Миксер: видове и характеристики

Съвременните домакински уреди значително опростяват процеса на готвене. Ето защо една рядка домакиня се справя без такива устройства като миксер и пасатор.

Ако възнамерявате да подарите на любим човек, но се страхувате да направите грешен избор, тогава можете да дадете предпочитание на тези устройства с набор от надеждни приставки за тях. Именно дюзите са основните работни елементи в тях.

Миксерът е най-важният инструмент. Той разбива и смесва различни съставки, които по-късно се използват за готвене. Само висококачествена бъркалка ще издържи дълго време и ще гарантира безпроблемната работа на кухненския домакински уред.

Приставката трябва да отговаря на следните изисквания:

• удобство;
• сила;
• имат изгоден дизайн.

Здравината се осигурява от материала, от който са направени остриетата. Един добър инструмент ще се справи не само с по-меки кремове и сосове, но и с по-вискозно тесто. Металките с остриета, изработени от пластмаса, са много привлекателни на външен вид, но техните „братя“, изработени от специална неръждаема стомана, остават в експлоатация много по-дълго.

Различните версии на миксери имат различни видове бъркалки. Някои устройства с ниска мощност са предназначени за разбиване на течности и леки кремове.Те могат да смесват яйца с мляко, за да направят омлет, но не могат да преработят нещо вискозно. По-мощните модели имат множество скорости и сменяеми приставки за използване с различни видове съставки.

Последните се отличават с големи способности. Те смесват съставките по-бързо и по-задълбочено, като извършват двойна работа по едно и също време.

Устройствата с един въртящ се елемент са доста често срещани. Ръчен уред с една бъркалка е по-лек от две. За тях е удобно:

• омесете тесто;
• разбийте меренгата;
• пригответе крем на маслена основа;
• приготвят напитки.

Сдвоените дюзи са малко по-малки по размер от единичните.

Специално внимание трябва да се обърне на необичайните издълбани бъркалки. В допълнение към споменатите действия, този модел се прилага за работа със зеленчуци и плодове. Благодарение на остротата на инструмента, той нарязва добре не само меки плодове, но и твърди плодове, например ябълки или круши.

Не забравяйте за бъркалките за планетарни миксери. Неръждаемият метал, от който са направени короните за такива електроуреди, им осигурява висока надеждност. Дюзата се върти с висока скорост, разбиване на сметана или сметана, замесване на тесто или приготвяне на коктейли за секунди.

Но дори силните джанти понякога се провалят. Най-често това не се случва по време на работа, а в резултат на механични повреди. Пластмасовите инструменти се чупят при удар и прекомерно напрежение. Металът се деформира, ако инструментът се използва за други цели, в случай на случайно или умишлено унищожаване.

Резервни части за домакински електроинструменти се продават в специализирани магазини около местоживеенето, а могат да се поръчат и онлайн. Малко вероятно е да се намери резервна част за стари модели, произведени от местната индустрия през миналия век. Този проблем не съществува за съвременните устройства.

За счупена бъркалка се свържете със сервизния център на съответния техник. Дори ако частта, от която се нуждаете, не е на склад, поръчайте. Той ще бъде завършен до няколко дни.

Отивайки в магазина, проверете модела на вашия миксер. Важно е да знаете точната модификация на уреда с буквите и цифрите, посочени след името на марката. Някои марки имат възможността да бъдат взаимозаменяеми, докато други не. И за да бъде покупката успешна, не бъдете твърде мързеливи да вземете паспорта на продукта със себе си. Тогава продавачът ще знае точно от какво се нуждаете и ще предложи точния продукт.

Съвременната търговия предлага много възможности за домакински уреди. На въпросите кои от тях са по-добри, издържат по-дълго и как да не предприемете необмислена стъпка, отговарят от самите потребители в своите отзиви. От това, което казват доволните клиенти, миксери на фирма "Bosch" (Bosch)... Надеждността на бъркалките на тази марка се отбелязва както от обикновените домакини, така и от професионалните готвачи.

Нечестно е да се каже това Moulinex или Braun имат по-малко качествени съвети. Ако тези марки изостават малко в националния рейтинг, то не по отношение на надеждността, а по отношение на съотношението цена/качество. Всяка техника на тези марки заслужава внимание. Купувайки миксер от една от тези марки, определено няма да сбъркате.

В това видео ще научите как да поставяте и изваждате бъркалките от миксера правилно и безопасно.