Контейнери за съхранение на храни

Съхраняването на храна в контейнери е необходимо за организиране на храна на рафтовете, както и за поддържане на част от храната суха (елда, овесени ядки и други зърнени храни). Особено популярни са пластмасовите модели, които са с ниска цена и добра практичност. Заедно с аналозите, пластмасата има много недостатъци, така че не е препоръчително да я избирате като основен начин за съхранение на храна.

Стъклото е красив, естетичен материал. Разбира се, няма нужда да говорим за практичност и издръжливост: дори и най-дебелото стъкло има риск от счупване, ако боравите с него небрежно. Ето защо, когато използвате стъклени съдове, не забравяйте, че тези контейнери са крехки.

Освен това, недостатъците на стъклените контейнери включват тежестта на дизайна - дори и най-леките опции тежат 100-150 грама. И последният недостатък може да бъде цената на стъклените контейнери - тя е сравнително по-висока от пластмасовите опции.

В допълнение към насипните зърнени храни, стъклените съдове ще се съчетаят добре със съхраняваните в тях билки (магданоз, копър).

Нека разгледаме вариант.

Банка за съхранение на Bodum "Presso" 1 литър представлява контейнер от прозрачно стъкло.Има удобен силикон в местата на контакт с ръцете, удобна форма, тоест всичко, което е необходимо на една домакиня, за да съхранява храна в херметичен контейнер от фирма Bodum. Продуктът е предназначен за насипни зърнени храни: елда, овесени ядки, овесени ядки. В бурканчето няма нищо излишно, а силиконовите вложки са приятни като дизайн. Боросиликатното стъкло прави модела лек, но в същото време устойчив на удар.

Керамичните модели не са спечелили популярност сред домакините, тъй като имат редица недостатъци. Основните недостатъци на керамиката са нейната непрозрачност, чупливост и голямо тегло. Производителите се опитват да украсяват керамичните съдове с различни цветове, както и да ги етикетират за по-лесно използване (за зърнени храни, хляб и т.н.).

Керамиката се избира от домакини, които ценят не само удобството, но и външния вид на такива аксесоари. Керамиката се почиства лесно и няма да абсорбира неприятните миризми от храната. Освен това керамиката може да се похвали с най-оригиналните форми: съдове с формата на котки, пудели и различни животни, цветно изработени от глина, изпечена при висока температура.

Опция: "Cat Clancy" от Pavone, 2,6 литра.

Моделът "Cat Clancy" е с голям капацитет, което ще позволи не само да поставите забавен аксесоар на масата или рафта, но и да съхранявате в него голямо количество насипна храна или подправки. Контейнерът ще се хареса особено на онези домакини, които обичат да украсяват ежедневието си с декоративни аксесоари с добра причина.

Пластмасовият контейнер е най-бюджетният и популярен вариант за съхранение на голямо разнообразие от продукти: зърнени храни, яйца, хляб, билки. Пластмасата ви позволява да създавате голямо разнообразие от контейнери: продълговати, къси, тесни, широки, ниски или високи контейнери.

Друго предимство е херметичността на пластмасата: капакът затваря плътно контейнера, създавайки вътрешна атмосфера на плътност. За съхранение на яйца най-добре са проектирани пластмасовите контейнери - удобните вдлъбнатини помагат за поставянето на дузина яйца без опасност от случайно повреждане.

В магазина можете да видите както отделни модели, така и комплекти пластмасови контейнери, така че изборът е на купувача. Съществен недостатък на този метод за съхранение на храна е съставът на пластмасата. Някои модели може да имат съответна миризма, която може да се предаде на храната, съхранявана вътре.

Не трябва да се забравя, че е пластмаса в комбинация с пяна, която ви позволява да създавате изотермични контейнери с много тави за съхранение на голямо количество храна, като същевременно запазвате топлината. Някои от тях се наричат ​​още хладилни контейнери, тъй като работят и в обратен режим - студът се оставя студен в топъл климат.

Помислете за тази опция: комплект от марката Winnerсъдържащи 3 контейнера по 1,6 литра всеки.

Закупувайки пластмасови контейнери, можете спокойно да вземете комплектите - те определено ще ви бъдат полезни във фермата. В този случай всеки от трите контейнера е снабден с прозорец, за да се определи какво се съхранява вътре, както и плътен капак, който да го предпазва от външната среда. Правоъгълната форма и минималистичният дизайн на моделите означават, че те ще се впишат във всяка среда, било то кухненска маса или рафт в кухненски шкаф.

Аксесоарите за желязо трябва да бъдат подредени незабавно и да се купуват само тези, които са снабдени с неръждаеми свойства. В противен случай, след един месец употреба, стените ще бъдат покрити с корозия и съхранението на храна е силно обезкуражено при такива условия. Металът е по-здрав от пластмасата и по-лек от керамиката и стъклото, но често има метална миризма през първите няколко седмици на употреба. Емайлираният метал също е безопасен само до повреда на емайла, но ако това се случи, използването на аксесоара е опасно за здравето.

Опция за метален контейнер: фирма Brabantia, в комплект от 3 метални контейнера по 1,4 литра всеки. Комплект от три стоманени контейнера ви позволява да съхранявате отделно захар, кафе и чай. Всеки контейнер има съответен надпис, но никой не задължава никого да съхранява тези продукти вътре. Във всеки от тях можете да поставите билки или зърнени храни за съхранение.

Идеалният обем от 1,4 литра (не оскъден, но не твърде голям) ви позволява да подредите всичките 3 контейнера дори в малка кухня. Капакът приляга плътно към основата, така че можете да разчитате, че храната ще остане свежа за дълго време.

Дървените изделия привличат със своята красота. Карвингът може да украси контейнера за храна с различни шарки. Красотата обаче крие несигурност – без седмично третиране със специални разтвори, дървото започва да абсорбира всичко, с което влиза в контакт: миризмата на складирани зърнени храни и влагата, която излъчва околната среда.

Освен това, капаците на дървени съдове не затварят пространството вътре, така че трябва да се погрижите за безопасността на храната отделно... Поради тези причини дървените изделия не трябва да се използват като контейнери за съхранение на насипни зърнени храни или готови храни.

При изключително желание да използвате дървени контейнери, можете да направите поръчка в най-близката фирма, която изработва дървени аксесоари по поръчка. Те ще вземат предвид индивидуалните желания на купувача и ще направят контейнер, но това най-вероятно ще струва много, тъй като ръчната работа изисква добро плащане.

Как да изберем добър контейнер за съхранение на храна, вижте видеото по-долу.