Херинги: видове и препоръки за избор

Не малко значение при оформлението на празничната трапеза са ястията, като изберете правилния, можете да привлечете вниманието на гостите и да възбудите апетита си. Това важи и за рибните ястия, чието изящно представяне в по-голяма степен влияе на търсенето им сред посетителите. За сервиране на осолена, сушена, печена риба, консерви от нея, както и морски дарове, често се използват производители на херинга, които по външните контури са подобни на силует на риба.

Традиционните производители на херинга са представени от продълговата плоча с плоско дъно и малки страни. Класическите габаритни размери са средно 23 см дължина и 13 см ширина, дълбочината на плочата е 2-3 см.

Най-често срещаните материали за производството на такива чинии, включително херинга, са стъкло, стъклокерамика, фаянс, порцелан и кристал. Има устройства, изработени от дърво, както и от неръждаема стомана, сребро, калай и други метали. Всеки материал има свои собствени характеристики, които трябва да се вземат предвид при избора на съдове за готвене.

• Изящните производители на порцеланова херинга се отличават със своя изтънчен стил и снежнобяла красота. Порцеланът е един от най-престижните видове керамика, от него се произвеждат голям брой ексклузивни прибори за хранене. Тази порцеланова рибна чиния, бяла със злато, ще се превърне в истинска украса на празничната трапеза.
• Фаянсът е малко сходен по състав с порцелан, но съдържа около 80% глина и е по-бюджетен материал.Глинените рибни чинии често се използват в ежедневната употреба.
• Уредите за производство на стъклена херинга са много популярни със своите прости и изящни форми, както и с достъпна цена. Разнообразието от цветове и нюанси ви позволява да използвате такива ястия не само за ежедневна употреба, но и за сервиране на празничен празник.
• Вечният уред за кристална херинга изглежда изящно на всяка маса. Поради играта на светлината в краищата му изглежда, че лакомството лежи върху ледена възглавница. Кристалът е получен от висококачествено стъкло с примес от 24% оловен оксид, което гарантира неговия декоративен ефект. Често се произвеждат кристални тави за херинга с капак - това гарантира висока функционалност на съдовете и изискан външен вид.
• Когато подготвяте събитие в еко-стил, рибните ястия, сервирани в дървени държачи за херинга, ще изглеждат изкусително и оригинално. За производството на дървени прибори се използват твърди видове дървесина (дъб, бреза).
• Истински лукс и предмет на гордост е аристократичният производител на херинга от сребро, който обикновено идва със специална вилица за риба. Оригиналният дизайн на сребърни прибори ще украси всяка празнична маса и ще бъде отличен вариант за представяне на статус.
• Рибената кост, изработена от никелирана стомана, изработена в минималистичен стил, е особено издръжлива и практична. Като украса може да съдържа инкрустационни елементи или възпоменателни надписи.

Голямото разнообразие от материали за производството на момичета от херинга затруднява донякъде избора на такъв сервиз. За да отговори на всички очаквания на потребителя, е необходимо да се проучат достойнствата и недостатъците на всеки вид продукт.

Например, порцелан развъдчиците на херинга ще могат да служат в продължение на много години, запазвайки оригиналния си цвят. Въпреки тънкостта на материала, продуктът е устойчив на влага и не се напуква с времето. Въпреки това, порцеланът е твърде крехък и изисква внимателно боравене. Продуктите, направени от него, не могат да се мият в съдомиялна машина и да се използват агресивни почистващи препарати.

Ръчно изработени фаянсови съдове са много популярни заради ниската си цена и лесната поддръжка. За съжаление, с течение на времето глинените плочи придобиват избледнял нюанс и стават по-податливи на повреди.

Стъклените саксии за херинга имат универсален дизайн, за да подхождат на всеки тип празник. Освен това те имат ниска цена и не изискват специални условия за грижа. Продуктите лесно се измиват от миризми на риба, но имат ниски показатели за якост - лесно се бият и са нестабилни на температурни крайности.

Декоративната чистота на кристала, неговите специални пластични и твърди свойства ви позволяват да усъвършенствате продуктите на ръка. Например, производител на херинга може да бъде гравиран, инкрустиран, позлатен или гравиран. Уредите за производство на кристална херинга са значително по-скъпи от стъклените и са по-тежки. В допълнение, такъв продукт изисква специални внимателни грижи. След измиване не забравяйте да го избършете на сухо с мека кърпа, за да не остане варовик по повърхността от водата. А "теглото" на съдовете изисква отделно място за съхранение.

Рядко се използват дървени съдове за риба... Поради порьозността на материала, той абсорбира твърде много миризмата на риба, от която понякога е невъзможно да се отървете. Освен това такива продукти не понасят продължителен контакт с вода и с течение на времето могат да изсъхнат и да се напукат. За щастие на феновете на производителите на дървена херинга, има продукти, които имат вътрешна стъклена вложка, която осигурява по-високо ниво на използваемост.

Сребърни херинги се отличават със своя величествен и изискан външен вид.Цената на такъв продукт е няколко пъти по-висока от по-простите опции за сервизи. Металът е податлив на окисляване в агресивна среда, поради което изисква специални условия за грижа, при които експлоатационният живот на продуктите ще продължи много години.

продукти неръждаема стомана имат висока якост и устойчивост на износване. Сдържаният дизайн не отличава ястията твърде много от фона на други продукти, но е особено популярен в заведенията за обществено хранене.

Избирайки такъв прост и в същото време необходим елемент като херинга, трябва да решите за какви цели ще се използва. За специални поводи са подходящи елитни опции за сервизи като порцелан, кристал или сребърни прибори. Ежедневните семейни ястия могат да се сервират с по-прости продукти.

В следващото видео можете да разгледате херингата "Kraft" Steelite Craft Blue (арт 21004).