Чаени двойки: сортове и най-добри производители

Изборът на висококачествени ястия зависи не само от експлоатационния му живот, но и от емоциите, които получавате при използването му. Дори пиенето на чай е по-приятно от красиви и удобни чаши, които не искате да изпускате.

За да направят това, още в древни времена в Китай започнаха да произвеждат цели сервизи за чай, а след това се появиха в Европа, но в съвсем различна форма.

Европейските комплекти могат да съдържат различен брой артикули, но, както подсказва името, чифт чай е предназначен за двама души. Следователно, обикновено включва две чаши и две чинии. Чинийките се считат за задължителни за чайните съдове в Европа. Те са необходими, така че чаят да не се разлива върху покривката, а също така има възможност да поставите някъде бонбони, бисквитки или друг продукт за чай.

Това не е така с няколко чая от Китай. Ако е предназначена за церемонията Gongfu-cha, то това са три предмета за един човек - широка чаша, която прилича на малка купа, висока и тясна чаша и правоъгълна чинийка, върху която са поставени. Съответно за втория човек ще ви трябва още един чифт чай, както и малък чайник за приготвяне на чай. Някои производители могат да ги произвеждат като комплект или, обратно, да се ограничат само до чаша и чаша, които традиционно се поставят един в друг след пиене на чай.

Най-популярният материал за чаени двойки е, разбира се, порцеланът. Имало едно време Порцеланов завод Дулево стана известен в цял свят с отличното качество на материала и оригиналния дизайн на сервизи, който многократно получава награди на различни изложби в Русия и света. Сега това е най-големият завод в страната.

Втората голяма фабрика за порцелан с дълга история е Имперска фабрика за порцелан (LFZ)... Той стана известен със своите сервизи от костен порцелан и модел на кобалтова мрежа. Костният порцелан е получил името си от добавянето на натрошени животински кости към разтопената маса от каолин, глина и други вещества. Това придава на съдовете особена белота.

Двойките за чай от фаянс са външно подобни на порцелановите, а понякога производителите дори копират моделите и формите на порцелановите продукти от водещи фабрики. Такива чаши обаче обикновено са по-тънки и сивото съдържание на стените се вижда ясно върху деколтето.

От най-малкия чип съдовете придобиват непретенциозен вид, когато, както при порцелан, може да не са толкова забележими - вътре също е бяло.

Чаши и чинийки също могат да бъдат направени от глина. По своите характеристики не отстъпва на другите материали, но ви позволява да извайвате необичайни форми или да създавате чаена двойка в народен стил.

Стъклото, за разлика от други материали, ви позволява да правите абсолютно прозрачни материали. И благодарение на това се получават изключително интересни чаши, в които можете да наблюдавате движението на чаени листа или захар.

Класическите стъклени съдове са изработени от прозрачно стъкло, но много по-популярни през последните години станаха затъмнените чаши, както и различни цветови вариации... Например чаша може да бъде синя, оранжева, червена, черна, понякога дори бяла.

Има и необичайни решения. Например с квадратна чинийка или с чаша по-голяма от 250 мл. Напротив, чешките чаени двойки са проектирани в стила на 18-19 век, тъй като техните производители ценят вековната история на своите фабрики. Понякога тези чаши идват с кристали, които ги правят възможно най-изящни.

Освен Императорския порцеланов завод и фабриката Дулево, в Русия има още няколко производители на сервизи. Също така, голям брой продукти от Германия, Италия, Турция и в по-малка степен от Чехия са представени на пазара на прибори за хранене.

Чаени двойки за китайски церемонии традиционно се произвеждат в Китай и Япония. Като правило техният порцелан се счита за най-добрия и такива ястия са много търсени. Най-често се купува като подарък, следователно има доста китайски чифта чай, които се продават в опаковки за подаръци.

Вижте по-долу за преглед на двойките чай.