Всичко за кутиите за обяд

Кутия за обяд е незаменим артикул за всеки, който предпочита бързата и вкусна храна, която не изисква дълго стоене в магазините и общественото хранене. Висококачествените кутии за обяд са в състояние не само да запазят свежестта на храната, но и да я поддържат топла за дълго време. Обмислете информация за кутиите за обяд: често срещани разновидности, както и плюсовете и минусите на използването им.

Кутиите за обяд са контейнери от отделен или сгъваем тип за дългосрочно съхранение на храната и запазване на нейния вкус, витамин и температура на готвене. Могат да сервират висококачествени модели кутия за обяд не само за съхранение на втори ястия и закуски, но и способни да поддържат супи, салати и плодове свежи за дълго време.

Всички модели кутии за обяд се различават както по индивидуални, така и по общи положителни и отрицателни качества. Първоначално трябва да обърнете внимание на плюсовете.

• Запазване. Самостоятелно приготвената натурална храна, която поставяте в контейнер за по-нататъшна консумация, струва много по-малко от храната и стоките, закупени в сергии и обществено хранене. В допълнение, съвременният пазар на храни ни предлага огромен избор от бюджетни и качествени контейнери, които запазват храната забележително.
• Качество... Когато става въпрос за натурална храна от кутия за обяд, можете да сте 100% сигурни кои храни консумирате. Междувременно никога няма да сте сигурни в качеството на продуктите, използвани за приготвяне на ястия от столове или магазини.
• Време... Едно от основните предимства на храната в контейнери е, че можете да започнете да се храните по всяко удобно за вас време, без да нарушавате диетата си или да изпитвате нарастващ глад. Освен това, за да закусвате в контейнери, не е нужно да губите време да се редите на опашки в столови и магазини.
• Дизайн. Днес има огромен брой кутии за обяд в голямо разнообразие от цветове и дизайни.

Освен очевидните предимства, контейнерите имат и своите недостатъци.

• Космос... Дори висококачествените кутии за обяд заемат много място в раниците и чантите. Това важи особено за модели с няколко секции.
• Миризма. В контейнери с ниско качество, а днес има повечето, храната може да придобие неприятен аромат, който може да развали целия ви апетит. Освен това, ако ядете такава храна на обществено място, тази миризма може да привлече вниманието на други хора към вас. Контейнерите с лошо затворени или течащи капаци могат не само да развалят миризмата на вашите вещи и чанти, но и да ги оцветят.
• Смесване на вкусове. Основният проблем с кутиите за обяд с много отделения е, че миризмите на храна, поставени в различни отделения, се сливат с течение на времето в един непрекъснат аромат. Този аромат няма да изглежда приятен за всеки и може да развали удоволствието от храната.
• Загрявам. За съжаление, не всички модели модерни кутии за обяд могат да се затоплят в микровълнова печка и не всяко работно място може да се намери с работеща микровълнова фурна. Докато храната в столовите и магазините ще бъде прясна и при желание претоплена.
• Време. Ако в случай на контейнери не губите време за опашка в столовите, тогава го похарчете за редовно приготвяне на храна. За да направите това, ще трябва всеки ден да ставате половин час или повече по-рано, за да приготвите храна и да я поставите в контейнер.

В зависимост от употребата и размера на контейнерите има няколко често срещани разновидности на кутии за обяд.

Родителите обикновено купуват такива опции за кутии за обяд за децата си, които ходят на училища или клубове, защото за висококачествено образование се нуждаете само от пълноценно, здравословно и навременно хранене. Освен, че Тези контейнери запазват храната вкусна и здравословна за дълго време, те са в състояние да поддържат комфортно ниво на температурата, така че да остане топла и претопляна за дълго време.

Тези видове кутии за обяд обикновено имат плътни и напълно затворени капаци, а също така имат преносима дръжка за удобно носене на храна в ръцете си. И също така в такива модели обикновено се предоставят няколко отдела наведнъж: за топли ястия, салати, плодове, брашно. Един от недостатъците на такива модели е тяхната относително висока цена и намалени обеми, за разлика от кутиите за обяд за възрастни.

Тези модели кутии за обяд се предлагат на две или три малки нива за специфични видове храни. Наричат ​​се сандъци, защото такива контейнери се поставят в специални торбички от плат под формата на овални сандъци с дръжка. Отличителна черта на тези кутии за обяд е, че на външен вид не можете да разберете по тях, че храната се съхранява вътре.

Тези кутии за обяд имат такива предимства като:

• в тях можете да носите 2 отделни пълноценни хранения наведнъж;
• благодарение на издръжливата дръжка и стилния външен вид, тези контейнери могат безопасно да се пренасят на всяко обществено място и на работа;
• комплект от такива контейнери обикновено съдържа набор от прибори за хранене: вилици, лъжици и ножове, които улесняват храненето.

Особено популярни напоследък са контейнерите, предназначени изключително за закуски и бързи ястия. Тези кутии за обяд се използват като носители за брашно и сандвичи. Обикновено изглеждат като големи калъфи за моливи със специално вътрешно изотермично покритие, което позволява на хляба и месните продукти да останат хладни и свежи в продължение на няколко часа.

Обикновено тези "моливи" са оборудвани със специална каишка, която улеснява пренасянето им от място на място. А има и вътрешна каишка, която фиксира сандвича в дадено положение и го предпазва от счупване и разпадане.

Този вариант на кутии за обяд има следните предимства:

• широка гама от дизайни на продукти;
• големи възможности за избор;
• компактен и малък размер за пренасяне.

Те са най-бюджетният и компактен вариант сред всички кутии за обяд. Обикновено тези чанти са стандартни торби, облицовани с материал, предназначен да отразява и задържа топлината. В такива чанти продуктите остават топли до няколко часа, херметичността се осигурява от закопчалки или специални велкро. Най-често се използва този вариант на кутии за обяд за съхранение на плодове, зеленчуци или служи като допълнителен топлоизолатор за други съдове.

За такива опции за кутии за обяд се използва експандиран полистирол, който е в състояние да поддържа топлина за дълго време и да не разваля вкуса и качеството на храната. Недостатъкът на такива контейнери е техният ниска якост, липса на защита срещу термична обработка и невъзможност за дългосрочно съхранение при ниски температури. Тези контейнери имат не повече от 3 отделения за храна.

Трябва да се каже, че няма официална класификация на кутиите за обяд в зависимост от техния размер и форма. Означава, че производителят самостоятелно избира какви размери и с колко отделения да създаде модели за него. Така че на съвременния пазар можете да намерите както кутии за обяд с вместимост 500 ml, така и с обем от 2 или повече литра.

В зависимост от броя на нивата и нивата, кутиите за обяд са разделени на следните типове:

• едностепенна;
• двустепенна;
• тристепенна.

В зависимост от броя на отделенията и секциите контейнерите се разделят на: едносекционни, 2-секционни и 3-секционни. Предлагат се и модели с повече от 4 отделения за предястия, салати, сосове или пастети. Изборът на големи или малки контейнери зависи само от количеството храна, което ще вземете със себе си на поход или на работа.

Съвременните кутии за обяд могат да бъдат снабдени с различни материали, които са повече или по-малко подходящи за съхранение на определени храни.

Металните контейнери имат своите предимства и недостатъци. Например, те са по-издръжливи от повечето други контейнери, задържат топлината за дълго време, не се деформират от температурата и поддържат храната вкусна за дълго време в хладилника.

Най-голямото предимство на металните кутии за обяд е това те могат да имат няколко вътрешни слоя наведнъж. Този подход позволява да се постигне от най-скъпите метални модели за съхранение на храна не 4-6 часа (както в случая на други кутии за обяд), а няколко дни. Модели, изработени от висококачествена неръждаема стомана, биха били идеални.

Днес най-често срещаният вариант за направата на контейнери за храна е пластмасата.По правило пластмасовите модели са напълно запечатани, евтини и не се нуждаят от специални грижи. Когато избирате пластмасови контейнери, обърнете внимание на елементите на опаковката.

Такива контейнери имат такива предимства като:

• ниска цена в сравнение с метални и керамични продукти;
• способността за разделяне на храната на няколко секции, както и възможността за пълно запазване на вкуса и качеството на храната; именно от пластмаса се изработват най-размерните модели кутии за обяд с много секции и нива;
• пластмасови контейнери могат да бъдат намерени във всеки магазин за хардуер;
• поради гъвкавостта на използването на пластмаса в индустрията, такива модели кутии за обяд могат да имат целия необходим набор от контейнери и инструменти за пълноценно хранене;
• пластмасовите контейнери обикновено са запечатани, което предотвратява смесването на различни видове храни.

Сред недостатъците са следните:

• пластмасата без допълнителни нагревателни елементи отделя топлина много бързо и не е в състояние да я задържи вътре в контейнера за дълго време;
• пластмасовите модели, поради постоянен контакт с влага и мазнини, се развалят много бързо, губят външния си вид и се чупят;
• Не всички модели пластмасови контейнери са подходящи за нагряване в микровълнови печки.

Вариант на контейнери, изработени от този материал, се среща в магазините за хардуер много по-рядко от други разновидности. Междувременно стъклените кутии за обяд имат както положителни, така и отрицателни качества.

Сред плюсовете си струва да се отбележи следното:

• прозрачните стъклени контейнери ви позволяват да наблюдавате състоянието на храната, без да нарушавате херметичността на контейнера, което потенциално увеличава срока на годност на храната;
• стъклените съдове са от типа "еко" - не отделят вредни елементи и не се превръщат в огнище за разпространение на бактерии върху съдовете;
• почти всички модерни стъклени кутии за обяд са с микровълнова печка, което ги прави конкурентоспособни спрямо пластмасовите, силиконовите и полистироновите модели.

Недостатъците включват следното:

• стъклените съдове са много по-тежки от дори металните модели кутии за обяд, което ги прави губеща опция за използване при дълги преходи и пътуване;
• въпреки външната здравина на такива съдове, стъклото е изключително слабо устойчиво на физически стрес и натиск; стъклените съдове се напукват и се рушат от падане върху плочка или камък;
• поради твърде високата плътност на стъклото е невъзможно да се направят модели с много деления и нива от него;
• стъклото не реагира добре на внезапни промени в температурата - ако сте съхранявали храна в стъклен съд във фризера, не трябва незабавно да го спускате под топла вода, тъй като кутията за обяд е вероятно да се спука;
• стъклените съдове не могат да се съхраняват на открито място - те не пречат на слънчевите лъчи върху храната, от което тя може да се развали.

Керамичните контейнери също не са популярни сред другите модели.

Плюсовете са както следва:

• възможността за дългосрочно запазване на топлината поради структурата на керамиката;
• относително висока плътност в сравнение с пластмасови и силиконови модели;
• не влияе по никакъв начин на вкуса и качеството на храната, не смесва миризми и също така се счита за екологично чист вариант;
• ако в стъклените модели има минимална възможност за създаване на кутии за обяд с няколко секции, тогава керамичните модели най-често се предлагат само с едно висококачествено разделение.

Сред недостатъците са следните:

• същото тегло като стъклото - това го прави лош вариант за използване при дълги пътувания;
• висококачествените керамични кутии за обяд са много по-скъпи от пластмасови, силиконови и дори стъклени модели, но по-евтини от моделите от неръждаема стомана;
• по отношение на здравината керамиката е крехка като стъкло - от най-малкото падане такива контейнери могат да се счупят или напукат, като по този начин нарушат цялата плътност и топлоизолация.

Някои хора наричат ​​контейнерите, направени от този материал, "еко" - бактериите не се размножават в тях, винаги остава приятна миризма. Силиконовите капаци осигуряват пълна херметичност на контейнера, плътно прилепване към контейнера, което предотвратява разливането на смеси и течности. Освен това, силиконовите контейнери са много по-евтини от металните и керамичните продукти.

За щастие днес пазарът предлага огромен брой кутии за обяд за всички вкусове, когато става въпрос за дизайн и декорация на контейнери. Най-голямо разнообразие в това отношение се използва от модели, изработени от неръждаема стомана или керамика: външният слой на контейнерите е украсен с картини и рисунки от различни цветове. Ако говорим за опции, изработени от пластмаса, силикон или полистирол, тогава най-често тук се срещат модели в едноцветен дизайн.

Сред най-известните производители на висококачествени контейнери има 5 най-често срещани: Tupperware, GoEat, Gipfel, IKEA. Именно производителите от този рейтинг днес произвеждат най-висококачествените кутии за обяд с отлична терморегулация, отопление и издръжливост. Например кутиите за обяд на Tupperware са известни с огромния си избор от дизайни, цветове и брой интериорни секции. Тези контейнери са изработени от няколко материала наведнъж, което позволява по-фин подход към запазване на качествата на храната.

Кутии за обяд на фирмата Бенто се отличават с изключителна стегнатост, издръжливост и лекота на използване в домашни условия. По правило в тези контейнери има два цели слоя - вътрешният е представен от дебел слой от неръждаема стомана, външният е изработен от здрава и топлоустойчива ABS пластмаса.

Днес контейнерите за храна могат да бъдат намерени в почти всеки магазин за хардуер, но за съжаление не всички от представените модели са с високо качество и ще могат правилно да запазят цялата храна. За да изберете оптималния модел кутия за обяд за вашите нужди, трябва да проучите нейното описание, характеристики, снимки и документи. Препоръчително е да обърнете внимание на няколко точки при избора на контейнери.

• Тип храна... Всеки вид кутия за обяд и контейнер е пригодена за определен тип храна. Например, за съхранение на горещи течности, например супи, чайове или компоти, трябва да изберете термоси, за съхранение на основни ястия и закуски, например салати, трябва да изберете класически контейнери. За съхранение на цели плодове и зеленчуци трябва да изберете модели кутии за обяд с изотермично покритие - те ще ги запазят свежи и вкусни за по-дълго.
• Стегнатост. Моделът на кутия за обяд, независимо от вида, трябва да е херметичен – тоест трябва да има плътно и добре затворен капак. Идеалният вариант ще бъдат модели с капак, фиксиран с допълнителни пластмасови ключалки или крепежни елементи.
• Загрявам... На съвременните модели кутии за обяд обикновено се посочва при какви температурни условия могат да се използват. Ако сте намерили тази информация, не се колебайте да се свържете с консултант и да изясните този момент.Освен това днес има модели кутии за обяд с нагряване или с термоторбичка като термос, храната от която не е необходимо да се претопля толкова често.
• Грижа. Съвременните кутии за обяд и особено многосекционните модели често имат дизайн, който е неудобен за поддръжка и почистване. Ако имате на разположение съдомиялна у дома, трябва да се консултирате с вашия консултант дали моделът може да се мие в нея.
• Сепаратори. Ако прекарвате много време на работа и сте свикнали с няколко хранения по време на работа, трябва да изберете модели контейнери с няколко секции за различни продукти.
• Аксесоари. Някои скъпи модели кутии за обяд предоставят допълнителни елементи, които осигуряват удобство при хранене. Това могат да бъдат лъжици, вилици, контейнери за вмъкване, мини-тави, сгъваеми чаши.

За щастие, всякакви кутии за обяд, приготвени по съвременни технологии, не се нуждаят от специална поддръжка. Когато става въпрос за грижа за контейнери, трябва да обърнете внимание преди всичко на оптималните условия за съхранение на материала на производство. И така, основните правила за грижа за всички кутии за обяд.

• Винаги поддържайте контейнерите чисти, независимо от материала. След всяко хранене измийте добре контейнера, подсушете го с парцал или го оставете да изсъхне на топло място. Не забравяйте да избършете контейнерите отвън и отвътре.
• Опитайте се да избягвате ненужно излагане на вашата кутия за обяд на високи или ниски температури. Много от материалите, описани по-горе, могат да се деформират при продължително излагане на студ или топлина. Освен това някои материали, от които са направени съвременните контейнери за храна, могат да отделят в храната опасни и нездравословни вещества по време на термична обработка.

Как да изберете правилната кутия за обяд за вашата храна, вижте по-долу.