Дъски за пица: видове и критерии за избор

Феновете на такова популярно италианско ястие като пица знаят със сигурност, че за сервиране е необходима висококачествена и практична дървена дъска. По правило това е кръгъл модел, върху който е удобно да сервирате това ястие. Може да бъде обикновен продукт, дъска с дръжка или въртящ се аксесоар.

Всяка модерна кухня има няколко вида дъски за рязане. Те се предлагат в различни форми и са изработени от голямо разнообразие от материали. Кухненските аксесоари от естествено дърво са много търсени и популярни. Такива продукти могат да се използват не само за рязане на сурови или готови продукти, но и за сервиране на определено ястие. Например, кръглите дъски са идеални за сервиране на популярно ястие като пица.

Днес е лесно да се намерят специални дъски за тази цел. Когато избирате, трябва да обърнете внимание на няколко точки.

На първо място, трябва да оцените качеството на материала, от който е направен продуктът. Оборудването за сервиране на пица трябва да бъде изключително от естествени суровини, които са устойчиви на високи температури и не отделят вредни вещества. Ето защо си струва да изберете артикул, изработен от дърво. Висококачествен дървен продукт не се деформира с течение на времето и поради правилното смилане и обработка няма да има следи от остър нож по повърхността му.

Популярната дъска за сервиране може да бъде направена от голямо разнообразие от дървесина.

А също и такива дъски са изработени от бук, ясен, дъб, елша, орех и други видове. Продуктът може да бъде залепен или изработен от масивна дървесина.

Опитайте се да изберете елемент с дебелина най-малко 10 см. Отделно трябва да се спомене, че такива кухненски аксесоари не могат да се мият в съдомиялна машина. За да се удължи експлоатационният им живот, продуктите трябва да бъдат третирани със специални минерални масла.

След това трябва да обърнете внимание на дизайна. Можете да изберете обикновена кръгла дъска или да изберете въртящ се модел.

И вие също трябва да вземете решение за размера на инвентара за сервиране на пица. Има компактни варианти с диаметър 25, 30 или 35 см. Има по-големи екземпляри, например аксесоари с диаметър 40, 45 и дори 50 см. Всичко зависи от това какъв размер обикновено готвите пица. Като правило, модели с диаметър 35-40 см са в голямо търсене.

Дъските за рязане и сервиране на пица са различни видове. Най-простият и популярен вариант е обикновен кръгъл продукт с плитък жлеб около периметъра. Този кухненски аксесоар е идеален за сервиране на пица или рязане на зеленчуци и плодове. Освен това има специални дъски, чиято повърхност вече е разделена на 6 или 8 равни части с плитки канали, така че лесно и удобно да нарязвате пицата на порции.

Чрез закупуване на такова оборудване за сервиране на ястия, предпочитание трябва да се даде на продукт с по-голям диаметър, така че дъската да е удобна за носене на масата... Тоест, ако приготвяте пица с размери 30 см, тогава дъската трябва да бъде избрана с диаметър 32–35 см.

Има вариант с дръжка, което е много практично и удобно. Например предмети с малка овална дървена дръжка. А има и продукти с желязна дръжка под формата на скоба, благодарение на която аксесоарът може да бъде удобно позициониран на куката. Когато избирате този вариант, помислете предварително къде и как ще го съхранявате, тъй като понякога, поради дългата дръжка, аксесоарът може да не се побере в чекмедже или на рафт.

Друг вид е въртяща се стойка. Такъв продукт се състои от 2 дъски с различни диаметри, които са свързани помежду си със специална метална закопчалка, благодарение на която горната част лесно се върти. Тази дъска е идеална не само за сервиране на пица, но и за сервиране на закуски или дори торта.

За да улесните избора и да не се объркате сред разнообразието от кухненски аксесоари, ние сме съставили малка оценка на онези продукти, които получават най-положителни оценки.

• Продукти от фирмата Wood4food получават множество положителни отзиви от съвременните потребители. Марката произвежда продукти с или без дръжка. По принцип всички дъски са изработени от дървесни видове като бук и дъб.
• Популярни са и различни продукти от азиатска компания. Зелен път. Дъските от тази марка са изработени от дърво Hevea, което е с високо качество, издръжливост и практичност. Марката произвежда обикновени и въртящи се модели.
• Безопасни и качествени дървени изделия от Гореща кухня също са достойни за вашето внимание. Има обичайните варианти без дръжка, с дръжка и специални дъски, разделени на сегменти.
• А също така и дъските от марката са популярни. Ле Пале, които са изработени от маслиново дърво. Всички аксесоари са издръжливи и висококачествени.

За информация как да направите дъска за пица със собствените си ръце, вижте следващото видео.