Контейнери за зеленчуци и плодове

Всяка домакиня се стреми да осигури реда и безопасността на нещата в къщата. Това важи особено за зеленчуците и сезонните плодове, които са толкова ценни в средната лента. Говорим за контейнери за съхранение от различни видове, правилата за тяхното използване, значителни предимства и отделни сравнителни недостатъци.

Зеленчуците и плодовете са страхотни у дома. За съхранение в кухнята използват:

• контейнер за зеленчуци или плодове;
• плетени кошници;
• дървени кутии.

Основното е, че тези контейнери имат:

• дишащи стени,
• компактен размер.

Има огромен брой системи за съхранение. Изборът им зависи само от вашите предпочитания и финанси.

• Прибиращи се системи за съхранение. В кухненските комплекти често се срещат специални метални системи за изтегляне, както и плетени или пластмасови кошници, които се плъзгат навън. Ако вашите слушалки нямат такива системи, тогава можете да съхранявате зеленчуци и плодове в пластмасови, метални, дървени, плетени контейнери, инсталирани в издърпващи се кухненски чекмеджета.
• Стелаж или нещо друго. Стационарни или на колела системи за съхранение с 6 отделения, които могат да побират както плодове, така и зеленчуци. Мобилната опция е идеална за малка кухня. В голяма кухня можете да инсталирате мобилен или стационарен дървен рафт.
• Висящи рафтове, контейнери, кошници, разположени до или над плота. Те придават на интериора уюта на селска къща и заемат малко място.
• Тел или плетени кошници за съхранение. Идеалният вариант са кошници, изработени от естествени материали, като лозя. Предимството на такива контейнери е пропускливостта на въздуха и липсата на големи дупки, което помага да се поддържа кухнята чиста.
• Специален шкаф... Можете да го направите сами, като направите специални телени прозорци в стар шкаф или го закупите в магазин. Такова дървено съхранение е проектирано като пейка или табуретка със сгъваема седалка. Продуктът ще заеме достойното си място в кухнята, в коридора или на балкона.

Контейнерите са достъпен и практичен начин за съхранение на плодове и зеленчуци. Такива контейнери могат да бъдат направени от голямо разнообразие от материали.

• Дървени. Силен, но тежък и краткотраен. Когато избирате този тип съхранение, трябва внимателно да обмислите избора на дърво. Например, не използвайте иглолистни дъски, тъй като при нагряване те могат да отделят смола и да абсорбират миризми.
• Пластмаса. Лесна употреба и дезинфекция, здравина, издръжливост, устойчивост на влага, избор на цвят и дизайн - всичко това прави такива контейнери популярни.
• Стъклена чаша. Стилен и безопасен, но непрактичен, тъй като може да се счупи при изпускане.
• метален... Най-надеждният, но има редица недостатъци: висока цена, не всички зеленчуци и плодове са в добър контакт с метал, корозия, кореноплодите могат да се повредят по ръбовете на контейнера и да се влошат.
• ракита - от върбова лоза, ратан, царевични влакна. Естественият материал е чудесен за съхранение и ще добави уют и топлина във вашата кухня.

Сред разнообразието от производители може да се открои трите най-популярни марки на руския пазар за пластмасови храни.

• "Полимербит" - най-известният домашен производител на пластмасови контейнери. Произвежда контейнери с различни размери, цветове, прозрачни или не. Купувачите отбелязват доброто качество на пластмасата, издръжливостта, оригиналния дизайн, гъвкавостта, екологичността и „улесняването на живота у дома“.

• BranQ - контейнерите от тази марка се отличават със своята издръжливост, функционалност и практичност. Основното нещо е да се грижите добре за капака.

• Ikea. Този производител е обичан за голямо разнообразие от стилни контейнери, изработени от различни материали (дърво, пластмаса, метал). В допълнение към практичната си функция, тези продукти служат като отлична интериорна декорация.

Правилният контейнер е гаранция за дългосрочно съхранение на зеленчуци и плодове. Когато избирате контейнери, трябва да обърнете внимание на следните точки:

• обем (20 л - идеален);
• материал;
• дишане;
• лекота на използване.

Материалът, от който е направен контейнерът, влияе върху където зеленчуците и плодовете се съхраняват в апартамента (например в хладилника или на балкона).

• Пластмасови контейнери Това е най-добрият избор за съхранение. Те не се страхуват от студа, така че зеленчуците се съхраняват добре на балкона през зимата. Топлината на такъв контейнер също не е ужасна. За удобно използване изберете модели с дръжки и специален дизайн, който ви позволява да подреждате контейнери един върху друг.
• Дървени кутии са издръжливи, но е по-добре да ги използвате за транспортиране на зеленчуци и плодове. Такива контейнери са предназначени за кратък период от време - обикновено са достатъчни само за 1 сезон с многократна употреба. За леко удължаване на живота кутиите могат да бъдат подсилени с метални вложки и температурните промени могат да се следят, за да се избегне гниене.
• Картонени кутии изработени от екоматериал. Това е плюс. Но все пак те са краткотрайни.Когато ги използвате, трябва да обърнете внимание на влажността на въздуха, тъй като този фактор влияе негативно на контейнера (кутиите са притиснати или увиснали).

За да могат продуктите да служат дълго време и да са безопасни за съхранение на зеленчуци и плодове, те трябва да се грижат внимателно. Няма нищо трудно в напускането. След като използвате пластмасовото чекмедже, незабавно го измийте с гореща вода и сапун за пране или препарат за миене на съдове. Можете да използвате течен или тоалетен сапун.

Пластмасовите контейнери са ценени заради тяхното удобство. Единственият им недостатък е способността да абсорбират различни миризми. Можете да се отървете от такава неприятност с помощта на наличните инструменти.

• Сода и оцет. Поставете тънък слой сода за хляб върху влажните страни на съда и покрийте с оцет. Благодарение на такова "газирано" всички миризми ще изчезнат.
• оцет... Намокрете кърпа с неразреден оцет и избършете вътрешността на контейнера. За дезинфекция направете разтвор на оцет и го оставете да престои в съда за няколко минути. След това изплакнете добре пластмасовия контейнер,
• Разтвор на сода... Изсипете топла вода в съда и добавете малко сода за хляб. Затворете капака и оставете за известно време. След малко разклащане изсипете разтвора и избършете с чиста кърпа, потопена в оцет.
• Лимон... Избършете вътрешността на контейнера с резен лимон, затворете капака и оставете за една нощ. Не трябва да оставяте лимона вътре.
• Активен въглен... Увийте натрошените таблетки с въглен в салфетка и поставете в съд за 24 часа.
• вестник... Поставете смачкан вестник в контейнер за една нощ. ?

Дървените кутии не трябва да се съхраняват във влажни и неотопляеми помещения. Прекомерната сухота също е противопоказана за тях. Кутиите трябва да се пазят от пряка слънчева светлина, отоплителни уреди и стайни нагреватели, в противен случай ще изсъхнат и ще се напукат. И бъдете сигурни избягвайте удари, тъй като такива контейнери лесно се повреждат.

За информация как да изберете правилния контейнер за зеленчуци и плодове вижте следващото видео.