Как да изберем сервиз за вечеря за 12 души?

Красива маса за 12 души трябва да има във всеки дом, където обичат да приемат гости. Това е сервиз за хранене с еднакъв дизайн и форма. С помощта на добре подбран комплект можете перфектно да сервирате масата с различни ястия: предястия, салати, супи и второ. В статията ще ви кажем какво да търсите, когато купувате комплект за маса, ще разгледаме най-популярните колекции на известни марки и ще дадем няколко съвета за грижа за порцелановите артикули.

Когато избирате скъп сервиз за вечеря, си струва да вземете предвид факта, че закупуването на такъв атрибут не се прави за 2-3 години, а най-малко 10 години. Препоръчително е да закупите комплекти, които отговарят на нуждите на вашето семейство.

Днес магазините предлагат различни комплекти. Сред този избор са основните елементи, които присъстват във всеки комплект:

• дълбоки купи за супа;
• големи чинии за основни ястия;
• малки чинии за закуски;
• купи за салати;
• съдове;
• комплект солници и пиперки;
• сосиера;
• супница.

Като правило стандартният комплект включва 44 артикула, но може да бъде допълнен с различни устройства, например много допълнително купуват десертни чинии, купи, чинии, консерви с масло, захарници, пръстени за салфетки и много други за по-красив сервиране на маса. Така една разширена маса за 12 души може да включва до 96 артикула.

Някои допълват комплекта и с комплект за чай, включващ чинии и чаши, чайник и кана за мляко, което води до комплект от 120 артикула.Модерните магазини предлагат големи комплекти в квадратни куфари с червена копринена подплата, където можете да съхранявате съдовете, без да се притеснявате за целостта им.

Помислете за вероятността да закупите допълнителни устройства. Може би след известно време ще трябва да разширите услугата, например с набор от чинии или ястия за сервиране на закуски и топли ястия. За да имате тази възможност в бъдеще, закупете ястия, които са част от голяма колекция, или проучете предварително всички артикули в линията.

Днес най-подходящият материал за направата на чай и маси е порцелан. Той има много предимства, които изоставиха останалата суровина. Отличният вид на порцелановите съдове ще зарадва всеки гурме, такива ястия са удоволствие. Материалът е много издръжлив, екологичен и има дълъг експлоатационен живот. При правилна грижа комплектът може да издържи повече от 15 години.

Препоръчва се закупуване на продукти от костен порцелан, за производството на които се използва костно брашно. Това гарантира кристално бяла повърхност и висока издръжливост на съдовете за готвене. За да се определи качеството на материала, достатъчно е продуктът да се насочи към светлината, висококачественият порцелан ще бъде леко прозрачен, а повърхността, както вътрешната, така и външната, ще бъде идеално бяла и гладка.

Най-популярни са сервизите, произведени в Германия, Чехия, Русия и Япония.

Магазините за посуда предлагат богат асортимент от порцеланови комплекти с разнообразен декор, където всеки може да избере продукти по свой вкус. Можете лесно да намерите ястия както в класически европейски стил, така и в сложни ориенталски мотиви. За любителите на народното изкуство има комплекти с рисуване под Гжел и Хохлома. Ако не харесвате рисувани съдове, класически бял комплект със златен или сребърен ръб би бил най-добрият вариант за вас. Такива продукти винаги ще бъдат актуални.

Най-популярни са комплектите с флорални шарки, декор "Hunt" и "Madonna". Те са вечни. Много марки започнаха да произвеждат малки комплекти за деца с рисунки на анимационни герои. Има и ексклузивни комплекти с рисуване по поръчка или декорирани с кристали Сваровски. Те, разбира се, са много по-скъпи, но също така изглеждат богати и блестят красиво на светлина. Когато купувате, не забравяйте да вземете предвид интериорния дизайн на вашия апартамент, така че съдовете да пасват добре.

Наличието на златен или сребърен ръб ограничава някои действия с услугата. Например, такива продукти не трябва да се поставят в микровълнова фурна, тъй като това ще повреди не само съдовете, но и устройството. И също така е невъзможно да се мият устройства с патина в съдомиялната машина, гореща вода и агресивни химикали постепенно ще отмият шаблона.

Следователно порцеланът няма да бъде повреден от нито едно устройство, ако ще използвате микровълнова печка и съдомиялна машина, купувайте комплекти без шарка или ръб.

Нека разгледаме комплектите за хранене за 12 човека, предлагани от чешки, немски, японски и руски производители.

Чешката фабрика произвежда прекрасни порцеланови сервизи, които винаги ще бъдат на мода.

Един от най-популярните комплекти. Преди няколко десетилетия нито една къща на богати хора не можеше без тази серия от ястия. Комплектът се състои от 43 артикула, при желание може да се допълни. На седефен фон със златен ръб има рисунка, изобразяваща момичета. Комплектът включва:

• супена чиния с обем 2,5 литра;
• овална чиния 36 см;
• кръгла чиния 32 см;
• 2 ястия за сервиране на салати и закуски;
• солница на крак;
• сос с поставка;
• 12 купи за супа;
• 12 чинии за топли ястия;
• 12 чинии за предястия.

Друг популярен комплект маса с горски животни на бял фон. Услугата се състои от 43 артикула:

• купа за супа 2,5 л;
• овална чиния 36 см;
• кръгла чиния 30 см;
• 2 купи за салата;
• сос с поставка;
• солницата;
• 12 купи за супа;
• 12 чинии за основни ястия;
• 12 чинии за предястия.

Руската фабрика произвежда висококачествени порцеланови маси на разумна цена.

Много приятно обслужване. Изрязани чинии, рамка от 24K злато и ръчно изработени флорални дизайни се комбинират с всяко парче. Комплектът се състои от 29 устройства:

• 6 дълбоки купи за супа;
• 6 десертни чинии;
• 6 чинии за закуски;
• 6 чинии за основни ястия;
• овална чиния 35 см;
• кръгла чиния 30 см;
• Купа за салата;
• херинга;
• супница 3,5л.

Комплектът е предназначен за 6 души, но цената му от 12 500 рубли ви позволява да го закупите в два екземпляра, за да можете да приемете 12 гости. По желание можете да го допълните със сервиз за чай от същата серия.

Немската марка произвежда висококачествени порцеланови сервизи за хранене.

Луксозен комплект в бяло със сини кантове и шарки в златни тонове. Тази услуга е предназначена за домашен банкет - твърде скъпа е, за да се използва ежедневно. Състои се от 43 елемента:

• супница 4 л;
• 12 чинии за закуски;
• 12 чинии за топли ястия;
• 12 дълбоки купи за супа;
• кръгла чиния 30 см;
• овална чиния 32 см;
• купа за сос с поставка;
• 2 купи за салата;
• херинга;
• шейкър за сол и черен пипер с поставка;
• 2 дъвки;
• олио без капак.

Френската марка предлага модерен стил стъклени трапезарни комплекти, които могат да се използват всеки ден. Комплектите се продават за 6 човека, можете да закупите два наведнъж, тъй като демократичната им цена позволява.

Сервиз за чай и маса в бяло с шарени червени или сини кантове по ръба. Състои се от 46 артикула:

• 6 чинии за закуски;
• 6 дълбоки купи за супа;
• 6 чинии за основни ястия;
• 2 купи за салата;
• овална чиния 33 см;
• 6 комплекта за чай;
• кана с капак;
• 6 чаши.

Ако имате антикварен сервиз за вечеря в дома си, ще трябва да го изперете изцяло на ръка. Съвременните порцеланови съдове могат да се мият в съдомиялна машина, но трябва да спазвате температурния режим и други условия, които обикновено са посочени в инструкциите или директно върху кутията. Така че набор от красиви чинии, чинии и други уреди ще ви радва дълги години, трябва да знаете определени правила за грижа за него.

На първо място, трябва да се помни, че измиването се извършва с изключителна мека гъба, металът може да надраска повърхността. Продуктът не трябва да съдържа абразивни вещества, трябва да е мек - на рафтовете на магазините за битова химия можете да намерите продукти, предназначени специално за порцеланови продукти. Преди процедурата свалете бижутата от ръцете си, за да не надраскат устройствата.

Температурата на водата не трябва да е много висока, оптималната е леко топла вода. Чистите съдове трябва незабавно да се избършат с мека кърпа, така че капките да не се втвърдят и да се превърнат в ивици.

Сервизът, който е загубил своята снежнобялост, е достатъчен да избършете с тампон с винена киселина. Тъмните петна, които се появяват, могат да бъдат премахнати с разтвор на сода или оцет. Когато съхранявате съдове, поставете салфетки между тях, така че дъното на горните съдове да не надраска повърхността на долните. Съхранението на порцелановата сервиза трябва да се извършва на сухо място, недостъпно за деца. По правило комплектите са толкова красиви, че често са украсени с домашен витраж, откъдето могат да бъдат получени и сервирани при нужда.

За какви кухненски прибори вижте следващото видео.