Въртящи се поставки за торти

Стойката за торти играе огромна роля в представянето на празничните лакомства. Това е чудесен начин да покажете своята креативност, да подчертаете специален стил на празнуване. Лесно е да се изгубите в голямо разнообразие от аксесоари за красиво представяне на торти. Когато избирате ястие, трябва да вземете предвид много точки: размера, теглото и вида на тортата, наличието на декоративни фигури, декорации върху нея и много други.

Поставката за декориране на торти е подобна на пиедестал, има кръгла форма. Продуктът е проектиран с основен крак и вграден лагер. Благодарение на този елемент устройството може да се върти около оста си, опростявайки работата на сладкаря. Създаването дори на малки декоративни елементи се превръща в просто начинание.

Въртящата се чиния сервира грандиозно и привлекателно представяне на десерти: тирамису във венециански стил, традиционен португалски сладък хляб с ядки, швейцарски мазаринер, известният британски пай Banoffi и многобройни торти. Такова изобретение е полезно за перфектната гладкост на горния слой, сложна многостилова декорация.

Специализираните магазини представят богати колекции от поставки за торти от световни марки Lefard, Mira, Promenu, ForEST и много други. Някои ще се ограничат до компактни продукти за бонбони, сервиране на мъфини, сладки тарталетки и т. н. Други ще харесат въртящи се модели с наклон, а трети няма да се задоволят с използването само на две нива от ястието.

Следните модели се отличават по форма:

• кръгъл;
• овал;
• правоъгълна;
• квадрат;
• къдрава за екстравагантни презентации.

Материалът на сглобката играе важна роля при избора на модел. Експертите съветват да се даде предпочитание на плочите:

• от стъкло;
• керамика;
• да стане;
• пластмаса;
• дърво.

Дървените модели са много популярни поради тенденциите на нашето време: сватби в стил бохо, рустик и прованс. На такива тържества е подходящ декор, изработен от естествени материали. Ястия за торти, подобни на дървени дървени кабини, ще бъдат полезни по отношение на декора. Масивното и естествено дърво изглежда представително и луксозно.

Изглежда не по-малко елегантно стъклена чаша чиния, но метални платформите се отличават с впечатляващо тегло и дълъг експлоатационен живот. Те са в състояние да издържат на голяма маса торти, не се деформират с течение на времето. Пластмаса продуктите са по-крехки, но са много евтини и представят широка гама от модели.

Такъв аксесоар се върти свободно по оста, а някои опции са проектирани с наклон и могат да се огъват под всякакъв ъгъл. Именно те ви позволяват да получите максимално удобство при декориране на торти, демонстриращи сладкарски шедьоври.

Въртящата се чиния ще подхожда на абсолютно всяка торта: "гола", бисквита, мастика, с мус, изобилие от горски плодове или ядки. Това прави процеса на декориране на лакомство омайващ и красив. Такъв аксесоар изпълнява не само естетическа, но и практична функция.

Ястието помага:

• направете кремообразното покритие идеално равномерно;
• бързо обръщайте печените продукти във всяка посока благодарение на вградения лагер;
• покрийте тортите с равномерен слой глазура;
• нарисувайте перфектния модел от двете страни на лакомството;
• добавете стабилност към огромен десерт;
• представят ефектен "въртящ се" десерт.

Основните предимства на ястие за украса на торти.

• Лесна употреба... Достатъчно е да завъртите чинията с едно движение на ръката си, за да изрежете следващото парче едно- или многостепенна торта.
• Скорост. Само изборът на висококачествен модел със солидна сглобка прави възможно бързото управление на декора на торти с всякаква сложност.
• Материал. Съдът за приготвяне и декориране на десерти трябва да бъде направен от екологично чиста пластмаса или стъкло. Много е важно стойката да не се преобръща, докато декорирате.
• Универсалност. Повечето сватбени торти или торти за рожден ден се правят в кръгла форма, поради което сред широката гама от въртящи се чинии едни и същи модели се срещат по-често.
• Компактност. Размерите на съда трябва да са подходящи за диаметъра на приготвените сладки. Те не трябва да заемат площта на цялата чиния, оставяйки място за фигурен, обемен декор.
• Лесна поддръжка. Всичко, което се изисква от домакинята, е да изплакнете стойката с течаща вода и да я изсушите без специални препоръки.

Въртящите се ястия за работа с торти са важни при приготвянето на празнични десерти за сватба, рожден ден, юбилей, фирмено парти. Възможно е да се използват модели както в едно, така и на няколко нива с грамофони.

Можете да поставите торти върху тях:

• цели изпечени, гарнирани с горски плодове, ядки и др.;
• изпечени отделно (пълнеж и рамка);
• сглобяеми, на няколко слоя (торти).

Можете да дефинирате всякакъв вид десерт на стойката. Изглеждат елегантно като вафлени торти, торти с безе, суфлета, както и бисквити, сметана, къси сладкиши, извара.Въртящият се елемент е просто полезен, за да украсите сладкото с ванилов крем, какао, кисело мляко, шоколад, кора и други съставки.

На сватбен банкет многоетажна торта се счита за често срещан вариант.

Веднага след като готовата торта бъде поставена на стойката, сладкарят започва да я украсява. Благодарение на функционалността на такъв прост аксесоар, кулинарният специалист умело се справя с тази задача. Тортата може да се допълни с мастика, пудра захар. Първият придава гладкост на лакомството, вторият изглежда страхотно на "голи" торти.

Тя също така ще ви помогне да работите умно със сметанови торти. Завъртайки плочата по оста, ще се окаже, че създавате оригинални шарки, декоративни цветя.

Въртяща се чиния за украса на вкусни торти е важен аксесоар в ръцете на сладкаря. С нея процесът на готвене става лесен, а резултатът надминава всякакви очаквания. Основните критерии за избор на такъв кухненски атрибут са:

• твърдост;
• надеждност;
• качеството на материала (хигиена, хипоалергенност).

Преди да купите, решете формата на тортата, съчетайте я с подходящ диаметър. На витрините на специализираните магазини има модели с ширина 10-40 см.

Много популярна е допълнителна мрежа, която често се включва в комплекта с въртяща се стойка. Този аксесоар ви позволява да нарежете тортите на еднакви красиви парчета. Грамофонът на крака осигурява прави линии, гладък слой глазура или мастика, симетрия, точност в работата.

Продуктът е полезен както за банкетни събития, така и като "витрина" за сладкарски магазини, кафенета, ресторанти. Можете да закупите 6-степенна стойка или евтина пластмасова стойка. Ще можете да използвате инвентара не само за торти, но и за чинии със сирене, ястия за бюфет, разфасовки и др.

Най-естетичният вариант от всички предложени е кулинарно устройство на крак. Може да се използва за представяне на торта, която ще стане връхната точка на сервирането на празничната маса.

Изглеждайте интересно многостепенни продукти, когато се прави торта на горната стойка и на долната - порционни мъфини, мъфини, торти и други сладкиши. Такава находка елиминира необходимостта от разрязване на торта в разгара на забавлението. Доста често опитните кулинарни експерти използват въртяща се стойка като поднос с плодове, морски дарове, рибно суфле, канапета, сандвичи и др. Много е удобно да съхранявате ястия в продукти с капак.

В следващото видео можете да гледате преглед на бюджетната въртяща се стойка за торти.