Как да изберем и използваме вилица за десерт?

Въз основа на името на артикула от масата не е трудно да се досетите, че основната цел на десертната вилица е да ви помогне да ядете десерт. Това устройство не е задължително, като лъжица, така че нуждата от ежедневна употреба изчезва автоматично. У дома, като правило, те не го използват по принцип, тъй като има страхотна алтернатива - ръцете. Въпреки това, ако трябва да присъствате на празнично събитие, където десертът ще присъства сред всички ястия, за да не се откроявате от другите, определено трябва да се научите как да използвате правилно този прибор за хранене.

Десертната вилица, обикновено сребърна, е необходима преди всичко, за да не се случват различни неудобни ситуации при ядене на плодове, когато от тях тече сок, разпадащи се десертни трохи или сметана, които често са склонни да паднат от вкусна торта. Естествено, десертната лъжица е по-популярна., но има редица продукти, които трябва да ядете, а именно въпросните прибори за хранене.

Естествено е да изпитвате леко безпокойство или дори страх да се изгубите в ресторант, ако не сте били там преди, така че е разумно да се подготвите предварително за посещение в такова заведение. По време на дълъг обяд, където няма нито едно ястие, а понякога броят им не може да се преброи на пръстите на едната ръка, на масата се подреждат наведнъж няколко вида вилици, предназначени за различни цели. Говорейки за тези прибори за хранене, заслужава да се каже, че има само четири вида от тях. Но не се притеснявайте, те са различни и лесно можете да ги различите един от друг, след като ги видите само веднъж.

• Обикновена вилица за маса. Изработен е в стандартна форма, позната на всички, с леко или средно отклонение, докато има 4 големи зъба. Основната му цел е използването на основни ястия, обичайно е да се използва заедно с нож.

• Вилица за риба. Той е малко по-малък от гореспоменатия си предшественик, а броят на зъбите може да варира от 3 до 4. Този прибор за хранене може да се използва по двойки или заедно със специален нож за риба. В по-голяма степен зависи от рибата или от самото събитие. Отделните ястия са най-лесни за ядене с две вилици едновременно.

• Вилица за салата. Този прибор за хранене донякъде напомня на лъжица със зъби. Такава вилица е направена в извита форма, при което е удобно да се яде салата.

• Десертна вилица. Предназначен е за ядене на десерта, поднесен на масата, по-специално за разделяне на продукта на малки парченца. По правило стандартният модел се прави с три зъба, но има изключения, когато има два или четири.

Някои специални поводи, които изискват разделяне на приборите за хранене, имат необичайни десертни вилици. Външно изглежда като обикновен, но десният краен зъб е направен малко по-дълъг от останалите и също е заточен. Това е, за да нарежете десерта на парчета, така че като държите чинийката в ръка, можете да нарежете тортата или тортата с вилица, като по този начин улесните яденето. В същото време в тази ситуация не е възможно да се използва нож, което отново определя формата на устройството.

Друга често използвана вилица за десерт има само два зъба, за разлика от своите предшественици. Струва си да се отбележи, че те са доста пикантни. Основната цел на този прибор за хранене е използването на различни плодове или горски плодове. Как можеш да разбереш торти или сладкиши не се ядат с този вид десертна вилица... Класическият уред може да се сервира с всякакви десерти – както брашнени продукти, така и плодови и горски продукти.

Подреждането на масата е доста важна част от всяко културно събитие. Обичайно е вилицата за десерт да се поставя по такъв начин, че да е зад чинията, докато тя трябва да бъде насочена към средата на масата. Непосредствено зад него се поставя лъжица, предназначена за използване на десерти. Не забравяйте, че дръжката на вилицата винаги трябва да сочи наляво. Ножът може да се постави по два начина - в пространството между вилицата и съда, или върху десертната чиния, така че да е от лявата страна на основната чиния с храна.

Позволено е да вземете вилица за десерт в дясната си ръка, но в повечето случаи трябва да прибягвате до използване на нож, защото без него просто е невъзможно да се храниш спретнато. Поради тази причина в момента, когато използвате два прибора за хранене едновременно, трябва да ги държите, като обикновените прибори за хранене, с други думи, ножът е в дясната ръка, а вилицата е в лявата. Един от видовете изключения, когато горните правила могат да бъдат нарушени, е използването на суфлета, коктейли с частици от дребни плодове, продукти от сирене за десерт. Тези ефирни ястия изискват използването само на вилица.

Тъй като различните бисквити, сладкишите се разпадат много силно и не можете да ги отхапете, в този случай трябва да отрежете малки парчета с нож, но да ядете директно с десертна вилица. Плодовете, като дини, ананаси, пъпеши, първоначално се нарязват на големи парчета и се поставят един по един в чиния. Те трябва да се нарязват по същия начин като брашнените продукти. Ако ви сервират диня, имайте предвид, че първо трябва да премахнете всички кости в чинията и след това да ядете. Твърде малки плодове не се ядат с десертен уред. Използването на прибори за хранене в ресторанти или на културни събития не е лесно на пръв поглед, но като се задълбочите в тази тема, ще разберете, че не е толкова трудно.

Как правилно да поставите масата, вижте видеоклипа по-долу.