Характеристики и особености на избора на сребърни прибори за хранене

Сребърните прибори за хранене винаги са били оценявани не само като атрибут на луксозен живот, но и като ефективен, красив начин на сервиране. Днес закупуването на сребърни прибори отново става популярно. Дори малък предмет за сервиране, изработен от този метал, придава на масата аристократичност и изящество.

Ястията от този благороден метал започват да се разпространяват у нас едва през 18 век, а първата императорска служба е направена за цар Петър Велики през 1711 година. След това събитие среброто става задължително за богатите домове. Услугите се състояха от много елементи: вази, ястия с хайвер, самовари, тави, вилици, лъжици, чинии. Но услугите за определен брой лица (6, 12) бяха оценени по-високо. От сребро са създадени комплекти за чай, маса, кафе, вино.

Именно сребърните прибори с времето придобиват семейния статут и се предават на потомците. През същия век се ражда традицията да се дава сребърна лъжица на бебе. Десертна лъжица беше дадена на млад гимназист при прием, след завършване на гимназията – столовата. Благородническите семейства събирали сребро, количеството му определяло статута. С течение на времето сребърните прибори стават все по-ценни. Ако семейството изпаднало в трудна ситуация, те се опитаха да не продават сребърните прибори.

През Средновековието и по-късно съдовете са били направени от чист метал, но сега са направени от сребро 925 или 800 проба. Този цифров знак показва процента чисто сребро в сплавта. Модерното сервиране рядко включва самовари или сребърни тави, но лъжици, ножове, вилици се купуват доста често. Приборите за хранене се създават по скици на оборудване за щамповане. Първо, среброто се разточва до желаната дебелина и идеално гладка повърхност. След това артикулите за сервиране се щамповат с преса, на този етап се появява планираният орнамент.

Днес рядко се срещат чаши и чинии от сребро в домашна обстановка. Производството е малко по-различно от предреволюционното, такова разнообразие, както преди, не се търси в съвременния живот. Най-разпространени са поставки за чаши, вилици, лъжици, ножове и детски комплекти. Само от време на време семейният бюфет украсява сребърен съд за кафе или чайник. Във всеки случай наличието на набор от такива ястия се счита за изискано, подчертавайки статуса на домакинята. Ето защо сребърните прибори са много търсени като подарък. Ако искате да поднесете наистина ценен и оригинален подарък на младо семейство, за новоселско парти или юбилей, можете спокойно да обмислите тази опция.

За сватби и юбилеи най-често се избират комплекти от голям брой устройства, за 10 или 12 души, за новоселване можете да се ограничите до комплект за 4 - 6 човека. Отделно можем да отделим комплект за 1 човек, тоест за деца. Това е единствената стара традиция, установена по съвременния начин – да се дава на бебето сребърна лъжица на зъб. Ако не знаете как да угодите на млада майка, дарете комплект сребърни чинии за първа употреба. Обикновено се състои от детска лъжица, вилица и нож. В днешно време много производители създават истински произведения на изкуството с анимационни герои, животни и птици, които привличат малките.

Сребърните изделия имат много предимства. Сред основните предимства:

• естетика, ефектен външен вид на сервиране, наличието на такива ястия означава добър вкус;
• статус, способност за създаване на традиции за наследяване на ястия;
• дълъг експлоатационен живот, особено при правилна грижа;
• среброто има много свойства, които имат благоприятен ефект върху човешкото тяло, перфектно пречиства водата;
• практичност, не трябва да поставяте устройствата в далечното чекмедже, колкото по-често използвате сребърни лъжици и вилици, толкова по-добре;
• надеждна инвестиция на пари, тези ястия няма да се счупят или деформират.

Що се отнася до недостатъците, цената на комплекта се счита за най-значима. Това ценно придобиване далеч надхвърля цената на мельхиор или продукти от неръждаема стомана.

Първата покупка е най-отговорна, не можете да купувате такива неща на непроверени места, особено що се отнася до антики. Когато избирате сребърни прибори, обърнете внимание на следните нюанси.

• Опитвам. Това е най-важният критерий за избор на сребърни прибори, следователно, преди да закупите, преценете какъв вид метал е използван при производството. Разбира се, колкото по-ниска е пробата, толкова по-ниско е качеството на инструментите. Цената зависи от това, колкото по-висока е пробата, толкова по-високо е съдържанието на сребро, толкова по-скъп е продуктът. Препоръчително е при сервиране да се използват прибори за хранене с проба 925 и повече, ако пробата е по-ниска, значи продуктът е от сувенирен план.
• Орнамент, дърворезба. Друг критерий за стойност е наличието на гравиране, шарки, рисунки върху метал. Колкото повече от тях, толкова по-сериозно е вложен труд и толкова по-скъп е продуктът.
• Уникалност. Определя цените и ексклузивността на ястията, като най-скъпа е авторската. Всеки е доволен, че има устройство, което никой друг няма. Продуктите от индустриално масово производство са по-евтини, тъй като се произвеждат в цяла партида. Но това не означава, че качеството на такива ястия е по-лошо.
• Антики. Най-скъпият вид, чиято покупка е много трудна, ако нямате специален опит. Към продукта трябва да бъде приложен писмен изпит.Оценете артикула за повреди, тъй като времето е безмилостно, може да има драскотини и вдлъбнатини. Не забравяйте, че реставрационните работи са много скъпи и могат да развалят нещо.
• Марка. Това е не само тест, но и авторство, името на производителя, търговска марка. По този знак можете да изчислите времето на производство, автентичността на антиката. Въпреки това, трябва да се направи допълнителна оценка предварително, тъй като марката може да е фалшива.

За да могат съдовете да зарадват вас и вашето домакинство с естетическия си вид, трябва да се грижи правилно.

• Съхранявайте го на хладно място в кутия или калъф, в капаци. Такива мерки няма да позволят на праха да се утаи, да повлияе на температурата на метала и други външни прояви.
• Дръжте сребърните прибори отделно от другите предмети. Не забравяйте, че среброто е доста уязвимо и лесно се поврежда.
• По същата причина устройствата не трябва да се докосват по време на съхранение. Избирайки такъв подарък, направете избор в полза на комплекти с калъфи и калъфи, това ще гарантира лесно съхранение.
• Не съхранявайте сребро в картонени или хартиени опаковки. Избягвайте също копринени и копринени тъкани, в противен случай среброто ще потъмнее.
• Използването на крем за ръце и други козметични продукти може да остави петна върху среброто.
• Използвайте сребърни прибори за сервиране, а не за готвене. Например, нож, изработен от този метал, не е подходящ за рязане на месо.
• Ако продуктът има емайл, трябва да боравите с такива устройства много внимателно - той е много крехък. Достатъчно е да го пуснете на пода, за да повредите емайла.
• Не разбърквайте вискозни храни като мед със сребърни лъжици.
• Не е трудно да миете сребърни съдове, но само на ръка, тук съдомиялна машина няма да ви бъде полезна.
• Измийте приборите от този метал веднага след употреба с всякакъв вид препарат. След това трябва да го избършете и да го поставите в капаци.
• Ако забележите лек цъфтеж - време е да почистите среброто, да го полирате, не чакайте, докато потъмнее напълно. В този случай почистването няма да изисква много време и сериозни усилия.
• Прахът се отстранява от устройствата с мека кърпа. В никакъв случай не трябва да надраска продукта.
• Среброто се полира, сякаш гали, в кръг, като се използват специални средства. Това трябва да се прави редовно.

Въпреки правилната грижа, сребърните прибори могат да потъмнеят. Почистването ще помогне за възстановяване на предишния вид на тъп продукт. Извършва се с различни средства. Можете да закупите подходящия продукт в магазин за бижута, където купуват и специални полиращи тъкани: филц, кадифе, велур.

В следващото видео ще откриете почистване на сребро у дома.