Тигани за палачинки за индукционен котлон

Много хора обичат палачинки - едно от традиционните руски ястия. И домакините често приготвят този деликатес. Някои модерни апартаменти обаче са оборудвани с индукционни готварски печки. Ще разберем кои тигани за палачинки са подходящи за този тип печка, какви характеристики имат, а също така ще разгледаме тънкостите на избора и преглед на най-добрите модели.

Днес доста често модерните апартаменти вече са оборудвани с индукционни готварски печки. Тяхната уникалност се крие във факта, че загряват храната доста бързо и равномерно. Следователно тиганът за палачинки за индукционни котлони трябва да има определени характеристики. Когато избирате такъв тиган, си струва да вземете предвид неговите феромагнитни свойства, броя на слоевете, вида на материала, дебелината на дъното, здравината и други характеристики.

Крепмашина, която ще се използва върху индукционен тип котлон, трябва преди всичко да бъде магнитна.... Такива съдове задължително трябва да имат феромагнитно дъно и също така да включват няколко слоя - те са отговорни за равномерното нагряване на тигана.

Ако вземем предвид съдове за готвене, изработени от стъкло, месинг, мед или алуминий, които нямат специален слой, тогава е строго забранено използването им за индукционни печки. Днес производителите правят специална маркировка, което означава, че съдовете за готвене са подходящи за готварска печка с магнитна индукция. Представен е под формата на спирала.

Корпусът на тиган за палачинки за индукционна готварска печка може да бъде направен от различни материали, но дъното на съда трябва да бъде намагнетизирано, което означава, че трябва да има феромагнитни свойства. Освен това тези тигани трябва да отговарят на следните изисквания:

• дебелината на дъното трябва да бъде 3 mm или повече;
• плоско и равномерно дъно;
• диаметърът на дъното на съда трябва да бъде най-малко 2/3 от диаметъра на горелката.

Тиганът за палачинки може да бъде изработен от мед, чугун и стомана. А дъното трябва да има метални вложки или специален феромагнитен слой. Нека разгледаме основните видове случаи.

• Модел от чугун. Тази опция е подходяща за пържене на палачинки дори при доста висока температура, докато те няма да изгорят. Както знаете, чугунените тигани се характеризират със здравина, надеждност и издръжливост.
• Опции за мед. Днес те не са търсени, но имат едно предимство - медта равномерно разпределя топлината, което гарантира отлично пържене на палачинки, в резултат на което изглеждат много красиви.
• Тигани от алуминий или неръждаема стомана. Те са идеални за пържене на палачинки, докато могат да се използват условия на висока температура. Такива продукти могат да се мият в съдомиялна машина, те са много лесни за използване. Моля, обърнете внимание: ако тиганът е направен от алуминий, тогава той трябва да бъде излят. Алуминиевите опции са евтини, но могат да бъдат трудни за пържене в палачинките, докато горят.

Помислете за рейтинга на популярните тигани за индукционни котлони.

Този модел с право е най-добрият. Изработен е от лят алуминий. Предимството му е в наличието на подвижна и доста дълга бакелитна дръжка. Предназначена е както за индукционни котлони, така и за пещ. Диаметърът му е 24 см, височината на страните е 10 мм, а дебелината на дъното е 10 мм. Тиганът е с титаниево покритие. Този модел може да се мие в съдомиялна машина.

Характеризира се с издръжливост и надеждност поради използването на оригинална производствена технология... Сред недостатъците си струва да се отбележи осезаемото тегло, както и високата цена. Продуктът струва 7-8 хиляди рубли, което не всяка домакиня може да си позволи.

Италианската марка Risoli предлага тигани от лят алуминий. Този модел е с титаниево покритие, дълга дръжка, която не се сваля. Диаметърът на артикула е 28 см, а дебелината на дъното е 7 мм. Този тиган не е устойчив на фурна или съдомиялна машина, но е идеален за индукционни котлони. Покритието на продукта е на водна основа, което гарантира липсата на вредни вещества.

Контейнерът се нагрява доста бързо, което ви позволява значително да спестите електроенергия... Цената на модела е 5000 рубли. Недостатъците му са, че тиганът се продава без капак и освен това не може да се мие в съдомиялна машина.

Това е доста добър тиган за палачинки с индукционен котлон, изработен от екологично чисти материали. Този модел може да се използва дори за фурна, което говори за гъвкавостта на продукта. Диаметърът на тавата е 32 см, а дъното е с дебелина 6 мм.Този модел има индукционно дъно и е изработен от лят под налягане алуминий. Може да се мие в съдомиялна машина.

Цената на продукта е 4000-5000 рубли. Този модел е идеален както за класически палачинки, така и за диетични палачинки. Продуктът има дълъг експлоатационен живот, докато покритието е издръжливо, а палачинките не изгарят. Ако вземем предвид недостатъците, тогава си струва да се отбележи само фактът, че теглото му достига 2 кг.

Продуктите на известната компания Tefal са много търсени. Тавата Expertise е с диаметър 25 см, титаниево незалепващо покритие, което гарантира издръжливост. Предназначена е за всички видове печки, включително индукционни.

Нагряването се извършва само за 60 секунди, докато кръг в центъра на продукта сигнализира за нагряване. Палачинките, приготвени в този тиган, са не само вкусни, но и красиви, а маслото практически не се използва за пържене. Моделът може да се мие в съдомиялна машина или под чешмата. По време на работа на модела дръжката не се нагрява. И сред минусите си струва да се отбележи завишената цена.

Ако харесвате първокласни продукти, си струва да разгледате следния модел. Tescoma i-Premium 602036 се характеризира с ниско тегло, ниски страни и издръжливост. Той е чудесен за приготвяне на палачинки, докато може да се използва за различни видове печки, включително индукционни. Той гарантира, че палачинките са изпечени правилно. Продуктът е изработен от алуминиева сплав и е с незалепващо покритие.

Палачинките може да не се получат от първия път и трябва да сте подготвени за това. Но с течение на времето ще можете да се адаптирате към продукта. Недостатъците на тигана са, че дръжката не може да се свали, а също така няма индикатор за нагряване.

Повечето домакини ще се съгласят, че качеството на тигана влияе върху вкуса и външния вид на палачинките. Ако разгледаме приготвянето на палачинки на индукционна печка, тогава трябва да бъдете особено внимателни при избора на тиган за палачинки. Ако използвате грешни ястия, тогава палачинките просто няма да работят. За да изберете правилния тиган за приготвяне на палачинки на индукционен тип печка, трябва да обърнете внимание на редица точки.

• Струва си да оцените тигана не само с очите си, но и да го държите в ръцете си, като същевременно трябва да обърнете внимание на това колко здраво държат дръжките. Най-добрият вариант са несменяеми дръжки, докато те трябва да бъдат изработени от дърво и допълнително импрегнирани със специално противозапалимо съединение.
• Размерът на продукта играе важна роля - най-добрият вариант в диаметър е от 20 до 25 см. В такъв тиган можете да готвите класически палачинки, които са обичани от детството.
• Наличието на специален индикатор за нагряване е неоспоримо предимство, тъй като червеният кръг на дъното на контейнера показва, че тиганът е достигнал оптималната температура на нагряване и вече може да се използва по предназначение.

За информация как да изберете правилния тиган за палачинки за индукционна готварска печка, вижте следващото видео.