Как да напиша автобиография за сервитьор?

Сервитьорът е обслужващ работник. Противно на общоприетото схващане, че всеки може да стане сервитьор, подборът за тази позиция е доста строг. Освен това всеки работодател, в зависимост от конкретната институция, може да постави различни изисквания към кандидатите. Как да напиша автобиография за сервитьор? Какво да напишете в мотивационното си писмо? Какви блокове трябва да бъдат включени в документите за наемане? Отговори на тези, както и на някои други въпроси ще намерите в новия ни материал.

Автобиографията на всеки сервитьор трябва да включва снимка. Работата е там, че работата на този специалист е пряко свързана с външния му вид, така че работодателят често предписва това изискване в длъжностната характеристика. Освен това за автобиографията на сервитьора важат същите общи правила, които важат за подобни документи на други специалисти. Сред тях са следните:

• структура, която ще ви помогне да прочетете документа по-лесно и по-бързо;
• липса на грешки (за това трябва да прочетете документа няколко пъти преди изпращане);
• еднаквост на дизайна (това се отнася за шрифта и подравняването);
• оптимална дължина (не повече от 2 страници).

Също така, преди да изпратите автобиографията си важно е да прочетете отново внимателно описанието на длъжността. Някои работодатели проверяват кандидатите за внимание, така че може да включат някои подробности в самия край на рекламата. Например може да има специфични изисквания за използването на цветни подзаглавия или кодови думи. Също така е важно да сте сигурни, че изпращате автобиографията си. на време (по-добре е да направите това дори няколко дни преди крайната дата). По този начин доказвате своята отговорност и дисциплина към работодателя.

Когато подавате автобиография за позиция касиер-сервитьор, старши сервитьор или обикновен служител, е важно да запомните простите, но важни правила за съставяне на този документ. Нека да разгледаме ключовите раздели, които определено трябва да влязат в автобиографията ви.

Тъй като сервитьорът прекарва значителна част от работното си време в работа с клиенти, личните му качества играят същата важна роля като професионалните умения. На първо място, професионалният сервитьор трябва да бъде учтив и приятелски настроен. Трябва да успеете да създадете приятна атмосфера и добро настроение сред посетителите, дошли в заведението. Освен това сред личните качества могат да се посочат следното:

• толерантност към стрес - работодателят ще оцени тази характеристика на сервитьора, тъй като този служител често трябва да работи с голям брой поръчки;
• добра памет - ще трябва не само да запомните всички менюта на кафене или ресторант, но и да запазите в главата си всички поръчки на посетителите;
• безконфликтен, спокоен - тази характеристика ще бъде полезна, ако клиентът не е доволен от ястието или услугата.

При което не трябва да се опитвате да се представяте за идеален човек. Разбира се, не си струва да записвате негативните си черти в автобиографията си. Бъдете искрени и бъдете себе си. По един или друг начин вашата вътрешна същност определено ще се прояви в процеса на работа.

Въпреки факта, че основната отговорност на сервитьора е да обслужва масите и да общува с клиентите, наборът от изисквания за работа може да варира. Например, някои кетъринг организации изискват от сервитьора да познава основите на работата на бармана - това е необходимо, за да може самият сервитьор да приготви напитка (например в ситуация на голям наплив от посетители).

За да бъде нает сервитьор (и особено ако изпращате автобиографията си в луксозен ресторант), той трябва да притежава определен набор от ключови умения, които ще ви бъдат полезни при извършване на професионални дейности. Ето защо в графата "Професионални умения" трябва да се напишат такива важни умения за сервитьора, като:

• познаване на състава и технологията на готвене;
• способност за работа с автоматизираната система R-keeper;
• разбиране на основите на диетологията;
• овладяване на изкуството на сервиране;
• познаване на правилата за облекло;
• продавач;
• познаване на етикета;
• владеене на чужди езици и др.

И също в този блок често предписват професионалните им постижения. Например, можете да говорите за това как сте били избрани за служител на месеца на предишната си работа или сте спечелили регионален конкурс сред обслужващи работници.

Колкото и професионалист да е сервитьорът, той е не само служител, но и обикновен човек. Ето защо повечето работодатели с удоволствие ще четат за вашите хобита и страсти. В тази категория можете да пишете както традиционни опции: четене или спорт, така и екстремни (например скейтборд) или необичайни (кръстосани шевове) хобита.

Ако нямате трудов стаж, но искате да получите работа като сервитьор, тогава работодателят трябва да бъде уведомен за това директно. Не се маскирай – автобиографията трябва да съдържа реда „Без опит“. Въпреки това, за да може служителят на отдела за персонал на кафене или ресторант да не отхвърли веднага вашата кандидатура, е важно да проявите известна изобретателност. Например, можете да кажете в автобиографията си, че притежавате всички ключови умения на сервитьорката: можете да преразказвате менюто наизуст (но предварително се уверете, че владеете добре тази информация).

Освен това, можете да се съсредоточите върху личните си качества: може би сте добри в убеждаването на хората и сте „душата на компанията“. Също така е важно да кажете, че сте готови и решени да учите.

Като допълнителна информация за себе си можете да напишете, че сега учите в университета по специалност „Ресторантски бизнес“, така че искате да проучите материята, така да се каже, „отвътре“.

Трябва да се отбележи, че мотивационното писмо не е необходим документ за работа като сервитьор. Необходимостта от предоставянето му трябва да бъде посочена отделно в свободното място. Ако няма такъв знак, тогава не трябва да го пишете (това е само допълнителна документация за работодателя). В същия случай, ако се изисква мотивационно писмо, то трябва да бъде съставено съгласно определени принципи и правила.

Първо, трябва да се каже, че Мотивационното писмо е възможност да разкажете за себе си по-подробно, да се разкриете като професионалист и като личност. В мотивационно писмо можете да разкажете за вашето образование, да опишете подробно предишни работни места.

При писане на автобиография може да се използва само официален бизнес стил. В никакъв случай не можете да използвате разговорни изрази или художествени средства на езика (например метафори или епитети). Не забравяйте, че това е бизнес бяла книга. Въпреки че мотивационното ви писмо може да съдържа подробности от личния ви живот, не бива да се увличате с ненужни биографични подробности. не забравяйте, че писмото по своята дължина не може да надвишава автобиографията.

Важно е да пишете за мотивацията си да кандидатствате за автобиография за тази свободна позиция. Посочете какво ви интересува в определена позиция (например харесвате кухнята или концепцията на конкретен ресторант). Мотивацията е особено важна за тези кандидати за позицията сервитьор, които нямат предишен трудов стаж.

За да може главата ви да разработи напълно план за писане на автобиография за сервитьор, нека разгледаме няколко добри примера.

Ако се придържате към всички правила и препоръки за писане на автобиография и мотивационно писмо, тогава ще можете да пишете професионални бели документи, които ще направят добро впечатление на работодателя и ще ви откроят от тълпата кандидати.

Можете да научите повече за писането на автобиография във видеото по-долу.