Как да си направим дървени прибори със собствените си ръце?

Не само оригиналният външен вид и приятният натурален аромат на дървените домашно приготвени ястия ги правят ценни и предпочитани - също толкова важно е те да носят положителен заряд на енергия, да правят храната по-вкусна и по-здравословна и в някои случаи да променят отношението на човека към много неща.

Чинии, купи и чаши, изработени от дърво, имат редица предимства, което трябва да се спомене:

• те са полезни за консумация вече, защото са създадени от екологично чист естествен материал;
• дървото има висока механична якост и в същото време е леко, освен това такъв материал е в състояние да поддържа храната свежа за дълго време;
• самото дърво се отличава с естетичен вид и в зависимост от породата има оригинален естествен орнамент - такива ястия се превръщат в истинска украса на масата и е приятно да се яде от тях, но дори и като декоративен елемент, като необичаен атрибут изглежда страхотно;
• поради факта, че дървото не провежда топлина, е невъзможно да се изгорите срещу него и храната остава гореща за дълго време.

Друго предимство на ръчно изработените дървени съдове е способността да създавате всякакви замислени форми според най-необичайните скици. В същото време самият материал не е твърде скъп, така че самостоятелното производство се счита за финансово изгодно.

Недостатъците на дървените изделия са, че те имат по-кратък живот в сравнение с съдовете от стъклени и полимерни влакна; дървото може да потъмнее и да се напука, ако не се използва и съхранява неправилно. За да може нещо да служи възможно най-дълго, то се нуждае от компетентна грижа и периодично възстановяване.

Основни изисквания към материала за производство на дървени съдове:

• висококачествена и пластмасова дървесина с високи якостни характеристики, а това се случва, когато е събрана наскоро, тоест все още запазва свежест;
• дървото трябва да е от първи или втори клас, върху него има минимален брой възли;
• неприемлив брак е наличието на пукнатини, чипове, гниене и синьо;
• при производството на ястия за храна се използва само жива дървесина, а препаратите от мъртва дървесина не са подходящи за това, особено след като могат да бъдат заразени с корояди;
• за майстора големият диаметър на дървото също е важен, тъй като позволява производството на голям брой аксесоари за маса.

Най-често за производство се използват породи като бряст, дъб, бреза, клен, планинска пепел, хвойна, кедър, лиственица или трепетлика; маслини и бамбук се считат за подходящи материали.

В далечното минало нашите предци са изработвали различни видове ястия – нарязани, издялани, издялани или бъчварни, които са се сглобявали от нитове и след това се закрепвали с обръчи. Най-популярен в Русия бяха издълбаните дървени ястия - този метод се използва за производство на чинии, чаши, хаванчета и чаши, както и прибори за хранене (чукчета, лъжици, черпаци). Освен това древните майстори придавали значително значение на лечебните и магически свойства на някои дървесни видове, поради което са взели за своята работа:

• бреза, ястия от които са били предназначени предимно за жени, тъй като могат да лекуват безплодие;
• ядка, която помага да се намерят верни приятели и да се даде жизнена енергия в замяна на пропиляна енергия;
• маслината помогна за премахване на мигрената, отвори нови възможности;
• дъб, символизиращ силно мъжко начало, помага за облекчаване на заболявания на пикочните органи и черния дроб;
• момичетата, които искаха да се оженят по-бързо, се опитваха да ядат от ястия, приготвени от ствола на ябълково дърво - вярваше се, че женското дърво ще помогне да се намери другата половина.

Ако се предвижда производството на голяма партида дървени прибори, най-добре е да ги направите на струг. Преди това обаче ще е необходима подготвителна работа, включително подготовка на материал, за предпочитане с високо качество, и следователно ще изисква:

• инспектирайте дървен материал;
• отстранете излишните възли и дребните дефекти;
• за напречно рязане на дървен материал - разделете напречно почистените трупи на множество части, в съответствие с необходимата дължина на заготовките.

След смилане на устройство за смилане или завъртане, продуктите ще трябва да бъдат лакирани (ако желаете, с шаблон).

Но ако се предполага, че се произвежда малък брой продукти или копие на парче, при извършване на ръчна работа можете да се справите с минимум инструменти:

• ренде за обработка на дървена повърхност - самолет;
• ще ви е необходим прободен трион, за да изрежете детайла;
• комплект ножовки с различни размери с различни зъби;
• няколко длета (режещи ръчни инструменти);
• набор от фрези, необходими за шлицоване и рендосване;
• шкурка за шлайфане на дърво.

За тези, които тепърва започват да овладяват производството на дървени съдове за хранене, е по-добре да започнете с продукти с проста форма.

Етапи на работа.

• Първо, те правят необходимия детайл, като отрязват ненужната част от дървения материал, но оставят марж, тъй като дървесината все още трябва да бъде обработена. Ако това е плоча, тогава е по-добре да вземете трион от дърво с необходимия диаметър.
• Маркирането на бъдещото нещо се нанася върху детайла с маркер.
• След това детайлът се фиксира с менгеме и излишните части се отрязват, включително вдлъбнатини и специален релеф.
• След като маркирате страничните контури, преминете към по-фин процес с помощта на длето или къдрави резци.
• Препоръчително е неопитни майстори да фиксират добре детайла и да работят внимателно, тъй като всяко неточно движение може да доведе до отстраняване на излишния слой.

В резултат на това плочата придобива първоначално замислената си форма, но все пак трябва да бъде добре шлайфана с шмиргел и хартия (платното се използва за обработка на извити и вътрешни повърхности).

Ако се предполага рисунка (орнамент, боядисване на точки), тогава това трябва да се направи непосредствено преди накисване и покриване с лак или оцветяващ състав.

Защитният слой е необходим, тъй като съдовете са предназначени за храна, което означава, че храната може да бъде гореща или течна. Това може да повлияе неблагоприятно на дървото. Но антисептичните средства, които обикновено се използват за това в строителството, са токсични, така че за тези цели се използва ленено масло. Те трябва да накиснат продукта и да изчакат поне 24 часа, докато напълно проникне в структурата му. Това се прави просто – готовият аксесоар се потапя в сварено олио за няколко секунди, два пъти подред.

Друга опция за покритие е специален лак за хранителни продукти, който не е изложен на ултравиолетово лъчение., вода, гъбични микроорганизми и насекоми. Това е издръжлив продукт, който ще ви помогне да защитите дървените прибори от ниски и високи температури, обхватът на неговото използване е от -30 до +60 градуса. Ако за боядисване са използвани бои като акрил или гваш, лакът се нанася отгоре и перфектно запазва орнамента. Също така е позволено дървото да се покрие със специално лепило, което е импрегниране на растително масло и пчелен восък.

За информация как да направите дървени плочи със собствените си ръце, вижте видеоклипа по-долу.