Тигани "Biol": плюсове, минуси и най-добри модели

Тиганите са един от най-старите видове кухненски прибори. И днес такива прибори се намират в почти всяка кухня. Но ако по-рано всички необходими продукти се приготвяха в един, по-рядко два тигана, днес има отделен вид за почти всяко ястие. Това е толкова широк асортимент, който марката Biol предлага на своите клиенти днес. Сред многото модели всяка домакиня ще намери своя собствен, тъй като всеки от тиганите има свои собствени характеристики.

Biol е украински производител, който навлезе на световния пазар сравнително наскоро, но вече спечели вниманието и любовта на много купувачи. От създаването на компанията, а именно от 1999 г. позиционира се като производител на висококачествени, разнообразни и евтини кухненски прибори от различни видове, изработени от алуминий.

Но през 2012 г. производството започна да се препроектира и сега основната област на дейността му е производството и продажбата на висококачествени чугунени съдове за готвене, по-специално тигани от различни видове.

И именно тиганът "Biol", изработен от чугун, представлява най-голям интерес за купувачите днес. Основният въпрос, който тревожи всички: дали такива съдове са толкова безопасни и висококачествени, колкото бяха преди бума на тефлоновите покрития? За да получите отговор на този въпрос, трябва да проучите разновидностите на такива ястия, техните плюсове и минуси.

Ако говорим за отрицателните аспекти на този тип чугунени съдове за готвене, тогава по принцип те отсъстват. Но това е само при условие, че всички видове тигани Biol са правилно обгрижвани.

При избор на неправилно място за съхранение, използване на твърде агресивни препарати и некачествено измиване на самите прибори, може да се появи ръжда на дъното му, а впоследствие и по стените. И именно този параметър е единственият значителен недостатък. Вярно е, че не всички потребители са изправени пред него, а само тези, които пренебрегват препоръките на производителя за грижа.

Друг относителен недостатък е доста голямото тегло на такива прибори. Но трябва да разберете, че тиган, изработен от истински чугун, не може да бъде лек. И този фактор трябва да се вземе предвид при покупка.

Но предимствата на този тип чугунени кухненски прибори са много повече.

• Достъпна цена в съчетание с високо качество. Всички тигани са изработени от висококачествени материали, които са преминали всички необходими тестове. Това гарантира тяхната дълготрайна и безопасна експлоатация. А ниската цена позволява на всеки да стане собственик на истински чугунен тиган от всякакъв тип.
• Уникалното покритие на такива прибори ги прави издръжливи и лесни за използване. Не е необходимо да използвате меки шпатули, защото е практически невъзможно да надраскате дъното или стените на контейнера дори с обикновена лъжица или нож.
• Дори след много години работа дъното и стените на такива тигани не се деформират. Освен това, ако има подвижна или чугунена дръжка, тогава контейнерът може да се използва не само на печката, но и във фурната.
• Тигани "Biol", изработени от чугун, перфектно запазват топлината за дълго време и се нагряват равномерно. Това е особено важно при задушаване и печене на храна.
• Голямо разнообразие от. Днес този тип кухненски съдове се произвеждат от украинската марка в различни серии, като всяка се състои от няколко модела. Това позволява на производителя да задоволи нуждите дори на най-изисканите купувачи.

Компанията "Биол" днес произвежда много различни модели тигани, като всички те са разделени на специфични категории, което улеснява процеса на избор на купувач.

Тук производителят е разделил ястията си на определени групи.

• Скарата е нормална и с преса. Този тиган ви позволява да готвите храна с малко или без олио. Има уникална оребрена повърхност, а излишната мазнина се влива в специални канали на дъното му. Този контейнер е идеален за приготвяне на пържоли, зеленчуци и дори сандвичи или препечен хляб. Тавата за преса се състои от две части и е идеална за приготвяне на дори пържоли, пилешки тютюн и други ястия, където горната част трябва да се приготви с преса. Формата на скарата е правоъгълна или кръгла, като капаците на пресата.

• Капацитет за палачинки. Има тънки и ниски стени, дъното е с дебелина не повече от 3,5 мм. Повърхността е отлята с незалепващо покритие. Често такива тигани се наричат ​​още порционни и се използват не само за приготвяне на палачинки, но и за палачинки, жулиен и други ястия. Диаметърът им е различен - от 20 до 28 см. Формата е стандартна кръгла.

• Уок. Основната цел на такива ястия е възможно най-бързото пържене на продуктите заедно при висока температура. По този начин те запазват още повече ползи, а вкусът на готовото ястие се оказва специален. Тези тигани имат тясно, по-дебело дъно и високи, широки стени. Благодарение на тази форма става правилното и бързо приготвяне на храната. Диаметър - от 24 до 38 см.

В асортимента на фирма "Биол" има и обикновени тигани, предназначени за приготвяне на голямо разнообразие от ястия. Височината на стените може да варира от 3 до 7 см, а диаметърът - от 24 до 36 см.

Всички чугунени кухненски прибори от този вид разделени на групи:

• с пълен комплект (тази група включва не само тигани, а цели комплекти - с шпатула, капаци, клечки за хранене и дори мерни чаши - от "уоковете" от последната серия);
• без пълен комплект (тази категория включва онези ястия, които се продават дори без капак в комплекта, цената им е много по-ниска от тази на предишния тип).

В зависимост от външния вид на тиганите може да има:

• с чугунени дръжки;
• с метални нитове;
• дървени;
• подвижни или заварени.

Ако планирате да използвате такива съдове не само на печката, но и във фурната, тогава най-добре е да изберете модели с чугун или подвижни дръжки.

При избора на тиган ще ви помогне мини-рейтинг на най-популярните видове тези кухненски прибори от купувачите. Избирайки някое от гореописаните копия, дори и най-взискателният купувач ще бъде доволен.

• "Wok 0526C" Лидер в продажбите на чугунени тигани с марката Biol. Съдовете са оборудвани с плътен, топлоустойчив стъклен капак, имат правилна форма и удобен просторен обем. Диаметърът на прибора е от 26 до 30 см. Незалепващото покритие, удебеленото дъно и стилният атрактивен външен вид, заедно с достъпната цена и високото качество на използване, заслужено направиха този модел лидер в продажбите.

• Класически тиган 0120подходящ за печене на палачинки и палачинки. Има две дръжки, едната е кръгла от чугун, другата е подвижна дървена. Може да се използва както във фурната, така и на печката. Диаметър - от 20 до 28 см. Подходящ за използване върху плочи от всякакъв вид, продава се без включен капак, но при необходимост може да се закупи отделно.

• Порционен тиган 02032. Изцяло лят модел с две чугунени дръжки отстрани. Повърхността е незалепваща както винаги, височината на самия продукт е 3,5 см. Идеална за печене на насипни пайове, порционни ястия и палачинки. Може да се използва върху всички видове плочки и във фурната. Диаметър - от 20 до 26 см.

• Скара 10241. Най-продаваният модел на този тип тигани. Отделно, купувачът има възможност да закупи или топлоустойчив стъклен капак, или пресен капак, или може би и двете едновременно. Височината на съда е 4 см, диаметърът е от 40 до 46 см. Скарата има две дръжки: едната е подвижна дървена, а другата е чугунена. Повърхността е класическа оребрена. Може да се използва на всички видове печки, във фурната и дори на скара.

Средно цената на един такъв чугунен тиган на марката Biol варира от 1300 до 3500 рубли.

За да не се разочаровате от нова покупка и да се радвате да я използвате дълги години, наслаждавайки се на уникалния вкус на храната, необходимо е правилно да се подходи към процеса на придобиване на самия тиган за пържене от чугун.

• Вземете решение за целта на по-нататъшното използване на приборите. Видът и конкретният модел на тигана ще зависят от него.
• Видът чиния, върху която ще се използва съдовете. Задължително е да проучите препоръките на производителя и да разберете за кои плочки е подходящ контейнерът, дали може да се използва във фурната.
• Определете приблизителното количество храна, която планирате да приготвите. Това е необходимо, за да се получи тиган с подходяща височина и диаметър.
• Съдовете за готвене от този тип трябва да се купуват директно от производителя или в надеждни магазини.

Но не е достатъчно просто да изберете чугунен тиган, ръководейки се от тези препоръки. Необходимо е да се грижите редовно и правилно. В крайна сметка само така ще запази фабричните си качества дълги години.

Всеки продукт на фирма Biol е придружен от индивидуална инструкция, която описва подробно основните правила за грижа за кухненските прибори. Що се отнася до чугунените тигани, те са както следва:

• преди първата употреба контейнерът трябва да се изплакне обилно с топла вода;
• избършете тигана на сухо и след това запалете на среден огън за 15-30 минути, като покриете дъното със сол;
• след това отстранете съда от котлона и го оставете да се охлади до стайна температура;
• отстранете солта от повърхността и изплакнете отново в топла вода;
• на среден огън, отново загрейте тигана до температура от около 10 градуса и с помощта на четка намажете вътрешната повърхност и стените му с тънък слой растително масло;
• свалете от огъня и съхранявайте на проветриво и сухо място.

След всяка употреба тиганът се измива в топла вода с течен препарат, избърсва се добре и след това се запалва на среден огън за 10 минути, като всеки път се смазва вътрешността с тънък слой масло.

Собствениците на чугунени тигани от украинско производство от фирмата "Биол" уверено казват, че техните ястия са най-добрите. На ниска цена купувачът получава наистина висококачествени, безопасни, лесни за използване и издръжливи прибори.

Отзивите на клиентите показват, че при спазване на всички препоръки за избор и грижа за такива тигани, техният безупречен експлоатационен живот е неограничен... Широката гама от модели ви позволява да избирате прибори за приготвяне на различни видове ястия.

Чугунени тигани "Biol" наистина са заслужен лидер на пазара и отзивите на клиентите на тази фирма само потвърждават това.

Вижте по-долу за преглед и подготовка за използване на тигана Biol.