Тави: материали, форми и дизайн

Най-популярният и важен атрибут във всеки дом е поднос. Този аксесоар също се използва широко в заведенията за хранене, така че често може да се намери в столови и кафенета. Освен това много домакини предпочитат да използват подноса като декоративен елемент, който оригинално допълва не само дизайна на кухнята, но и хола, коридора или спалнята.

Тавите са универсално устройство с равна повърхност и специални страни (повдигнати ръбове), което значително опростява транспортирането на различни видове ястия и ги предпазва от падане.

Днес пазарът е представен от огромен асортимент от тави. Те могат да се различават по размер, форма, дизайн, цена, но са обединени от определени функции.

• С помощта на този продукт сервирането на маса с устройства и ястия е значително опростено. В този случай тавата може да бъде или кръгла с капак, или огледална с дръжки, или просто пластмасова.
• Позволява ви да донесете готови ястия на масата по по-представителен начин. За това обикновено се използва продукт от сервиране. Красиво изглежда сребърна овална или правоъгълна боядисана дървена тава. Често се използват за ефективно сервиране на различни десерти, разфасовки от плодове и горски плодове, сладкиши и торти.
• Благодарение на това устройство, когато изваждате от масата, можете да донесете много ястия в мивката наведнъж.
• Идеален за организиране на закуски, леки вечери точно в леглото. Нито една церемония за кафе и чай не е пълна без този продукт.Можете също така компактно да подредите различни закуски и закуски върху него и да легнете удобно на дивана, гледайки любимите си филми.
• Оригинално допълнение към интериора на всяка стая. Благодарение на своя шикозен дизайн и огромен избор от модели, тавите лесно се справят с декоративната функция. Притурките с високи страни могат да бъдат поставени във вашата домашна библиотека, кабинет и на масичка за кафе във вашата всекидневна за спретнато съхранение на писма и друга кореспонденция. В коридора е полезно за съхранение на такива дреболии като тетрадка с химикалка, ключове и др. Тези неща винаги ще бъдат на едно място и няма да се изгубят.

В допълнение към всичко по-горе, много домакини използват тавата като красиви стойки за саксии. Можете да поставите не само стайни растения върху тях, но и самостоятелно да създавате необичайни композиции от свещи и изсушени съцветия.

Тавите трябва да отговарят на следните изисквания: да бъдат хигиенични, функционални и ергономични. Техният декор също играе огромна роля, като ви позволява да добавите специален цвят и необичайна атмосфера към къщата. Ако таблата отговаря на всички изброени по-горе характеристики, тогава тя ще стане най-полезното нещо в къщата и никога няма да може да лежи на рафтовете на шкафа.

Всяка домакиня знае, че не е достатъчно да се приготви вкусно и луксозно ястие, то трябва да бъде красиво поднесено на гостите. Устройство като тава може да помогне за това.

Тези "кухненски инструменти" са условно разделени на два основни типа.

• Тави за домакинска употреба. Заобикалянето на поканените гости и сервирането на напитки и закуски не може да стане без използването на това устройство. За тези цели обикновено се купуват леки, просторни и удобни модели. Твърде малки и големи тави не са подходящи за ежедневието. Ако устройствата са неудобни за държане в ръцете ви, тогава всичко просто ще се изтърколи или падне от тях.

• Подноси, използвани като декоративни орнаменти. Те могат да бъдат в различни изискани форми и да висят на стената или да стоят на скрин. По традиция във всеки дом можете да намерите ракита, метална (неръждаема стомана) или дървена тава с картина (хохлома). Табла-плоча върху мека възглавница, Gzhel и въртяща се (въртяща се) версия изглежда необичайно във вътрешността на стаята. Екстравагантни са квадратни и осмоъгълни тави или комбинирани модели, както и изрисувани и украсени с изискани шарки.

Тези кухненски уреди се различават не само по форма, но и по размер.

Класическа и гъвкава тава с диаметър до 35 см е идеална за нарязване, печене и месни ястия. Ако е планиран специален прием и много гости са поканени на него, тогава голяма овална тава ще дойде на помощ. Дори най-простите ястия ще изглеждат невероятно на него.

Тези устройства могат да се произвеждат със или без дръжки. Така например в класическите тави за кафе и чай са предвидени дръжки. Те ви позволяват удобно и ефективно да обслужвате гостите с топли напитки.

Що се отнася до материала на производство, тавите могат да бъдат представени от различни материали.

Тази традиция е запазена и в наше време в онези страни, където управляват монарси. За ежедневна употреба обикновено се купува пластмасова тава, въпреки че в много отношения е по-ниска от продуктите от неръждаема стомана.Алуминиевите модели също са се доказали добре, имат много форми, характеризират се с издръжливост, устойчивост на износване и не се влияят отрицателно от високи температури.

Продуктите от шперплат и дърво са не по-малко популярни., те са особено ценени сред любителите на фолклорни и етнически стилове. Дървените тави не само ще украсят елегантно кухнята, но и ще добавят определен национален привкус към празника.

Обикновено тавите са направени от специфични видове дървесина.

• дъб. Смятан е за истински крал, защото няма равен. Дъбовите тави могат да се използват дълго време, не се страхуват от порязвания с остри предмети и са устойчиви на влажност и температурни крайности.

• Хевея. Хората са се научили не само да извличат гума от дърво, но и да правят стилни тави. Дървесината му се характеризира с ниско съдържание на влага, което не надвишава 10%, и гладка, равна повърхност с топъл нюанс. Продуктите от хевея имат повишена издръжливост и служат дълго време. Освен това такива тави са приятни на допир, не абсорбират чужди хранителни миризми и влага и не се страхуват от високи температури.

• бамбук. Това е един от най-издръжливите материали, използвани при производството на дъски. Бамбуковите тави са леки, антимикробни и не абсорбират миризми на храна.

• акация. Това е изящно дърво, което произхожда от южните страни. Характеризира се с деликатен аромат и деликатен топъл цвят. Подносите от акация често са украсени с картини.

• пепел. Има оригинална текстура и наситен цвят. От пепелта се правят не само тави, но и чинии, дъски за рязане, маси.

Дървените тави обикновено се използват за обслужване на онези продукти, които се възползват само от това, че са в съседство с дърво. Риба, листни салати, сирене, кисели краставички, подправки, десерти и плодове са идеални за това. Тъй като продуктите, изработени от естествени материали, са скъпи, като алтернатива се предлагат тави, изработени от висококачествена устойчива пластмаса. Въпреки че са евтини, по външни данни те по нищо не отстъпват на стилните изделия от масивно дърво.

Могат да се намерят и във веригите за бързо хранене. Тези тави имат своите предимства.

• Ниска топлопроводимост. Благодарение на това свойство храната, поставена върху тавата, не губи своята температура на сервиране, което е важно особено през студения сезон. Поради това пластмасовите изделия обикновено се препоръчват за сервиране на топла храна и напитки.
• Оригинален дизайн. Тъй като пластмасата може да приема различни форми, тя може да бъде боядисана във всеки цвят. Производителите на тави често прилагат флорални дизайни и красиви орнаменти върху повърхността си, което не може да се направи с метални изделия (те трябва да бъдат покрити с дебел слой боя и такъв декор ще продължи само няколко седмици). Не можете да декорирате алуминиеви тави по този начин, тъй като след боядисване са възможни проблеми с постоянно окисляване. Пластмасовите тави отварят широки възможности за изпълнение на всяка дизайнерска идея.

Преди да закупите такъв важен кухненски аксесоар като поднос, трябва да имате предвид много неща.

Отивайки да купите тава, трябва да обърнете внимание на определени показатели.

• Размерът. За да го изберете правилно, трябва да вземете предвид не само категорията гости, които планирате да обслужвате, но и цялостния дизайн на трапезарията или кухнята. Освен това кухненският аксесоар трябва да се побере лесно в шкафа, като същевременно заема малко място.Важно е след закупуването на този продукт да е възможно да го поставите в съдомиялната машина или върху сушилнята.
• Външен вид. Могат да се избират различни модели в зависимост от предназначението на тавата. Така, например, за начални училища, болници и други институции, моделите със секции са отлични, те предвиждат разделяне на ястия на порции. Ако планирате да сервирате много различни ястия, подредени върху чинии, тогава е най-добре да дадете предпочитание на плоски модели. Много ресторанти сервират по такъв начин, че масата за хранене да е пълна с ястия колкото е възможно повече, като същевременно има достатъчно свободно място. За това се използват трапецовидни модели, които могат да бъдат закупени за хотели, училища, болници и малки ресторанти.

За удобно транспортиране на съдовете се използват специални тави, които имат няколко клетки.

За охлаждане на ястия с последващото им сервиране на масата се препоръчва закупуване на тави-вложки. Като вземете предвид външния вид на продукта, трябва да обърнете внимание на неговия дизайн, който трябва да бъде в хармония с общата атмосфера в стаята.

• Материал за производство. Препоръчително е да изберете модели от висококачествени, издръжливи и екологични суровини. Например продуктите от дърво и фибростъкло са се доказали добре. Единственото нещо е, че в сравнение с пластмасовите тави, те са ограничени по цвят и имат само трапецовидна и плоска форма. Ако експлоатационният живот на продукта е важен, тогава е най-добре да изберете метални аксесоари.
• Цвят. Когато избирате този индикатор, трябва да вземете предвид стила на кухнята, трапезарията и личните предпочитания. Днес се продават тави с всякакви цветове и нюанси. Препоръчително е да купувате продукти, които съответстват на общия стил на стаята.

Вижте по-долу за преглед на пластмасовата тава.