Преглед на ножовете Opinel

Сред любителите и колекционерите на клинови оръжия френската марка ножове Opinel е доста популярна. Прост външен вид, добро представяне, традиция и история на стара Франция - всичко това е обединено в продуктите на тази марка.

Opinel е френска марка ножове, която е известна в цял свят. Подобни ножове са съществували в цяла Франция през 19 век във фермата на селяни и работници. Годината на създаването на първата проба на сгъваем джобен нож с дървена дръжка е 1890 г. Тогава младият и предприемчив Джоузеф Опинел мисли за създаване на нов модел нож, подходящ за местното население и лесен за носене в джоб.

Няколко години по-късно Джоузеф вече не може да се справя сам с потока от поръчки и наема трима асистенти, неговата все още неназована продукция продължава да расте. До 1901 г. Opinel отваря малка фабрика, в която вече работят 15 души.

В онези дни се смяташе, че всеки занаятчия, който се занимава с производство на студена стомана, трябва да има собствен печат - лична търговска марка. Ето защо върху продуктите на Opinel върху всеки издаден нож е поставен печат с име, изобразяващ ръка с вдигнати показалец и среден пръст и корона над нея.

По това време имаше 10 размерни типа: от най-малките (вериги за ключове) до гигантски 22-сантиметрови остриета.Много по-късно, през 1955 г., на големи модели (започвайки от шестия брой) е инсталирана уникална патентована ключалка - "viroblock", която предотвратява неочаквано отваряне или затваряне на ножа (използва се и до днес).

В момента остриетата на ножовете се изработват от въглеродна стомана или неръждаема стомана. За производството на дръжки се използват дървесни видове, растящи във Франция: бряст, бук, дива череша, чемшир, ясен, дъб, маслина, бубинга и абанос.

Моделите са опростени като дизайн: дръжката с трион за острието, острието и задържащият пръстен са удобни за използване и лесни за почистване. В допълнение към традиционните ножове, които са се доказали на пазара, днешното производство включва следните модели.

• За туризъм... Има няколко модела, които могат да се използват за туризъм, риболов и лов. Но общото е, че всяко парче има подсилена със стъклени влакна найлонова дръжка и острие от неръждаема стомана Sandvik в различни дължини. Някои модели са оборудвани със спасителна свирка, кремък, кука, нож. Всички модели са снабдени с ключалка "виробблок".

• Филе... Фирмата представя ножове с ръкохватки от рог, бук, маслина, ръкохватки и дръжки от абанос и специално заточени остриета от неръждаема стомана sandvik. Дължината на острието варира от 8 см до 15 см. Всеки модел е снабден с патентовани "viroblock" ключалки, което гарантира безопасността на използване в отворено или затворено положение. Този модел може да бъде закупен в дървена кутия с включена ножница за нож.

• Градинарство... Фирмата представя сгъваеми ножове с дръжка от бук и острие от неръждаема или въглеродна стомана с прави, извити, назъбени остриета, вариращи от 8 см (нож за събиране на гъби) до 18 см (триони). Ножовете са допълнително обработени с антикорозионни съединения. Всички модели са оборудвани с ключалка "viroblock", отвор за ремък, а ножът на берача на гъби е допълнен със специална четка за отстраняване на замърсявания.

• На открито. Дръжките, както и при туристическите модели, са изработени от полиамид, подсилен с фибростъкло, остриетата от неръждаема стомана с дължина 8,5 см са допълнително снабдени със зъбец. Всяко парче има ключалка "виробблок", спасителна свирка и ключ за оковите.

• Миниатюрни халки за ключове. Това са ножове с дължина на острието 2 см, оборудвани с верига с ключодържател.

• Baby My first Opinel. Сгъваеми ножове, подходящи за обучение на дете да борави безопасно и правилно с режещи предмети. Представляват букова дръжка и стоманено острие със заоблен край с дължина 8 см. Снабдени с ключалка "виробблок". Подходяща за готвене, дървообработване и занаятчийство.

• Кухня. Фирмата представя различни модели ножове за готвене, рязане на месо, сервиране.

По правило всички кухненски ножове и прибори за хранене от този производител са представени с фиксиране на острие. Остриетата са изработени от неръждаема стомана, а дръжките от бук, импрегнирани с ацеталова смола (предпазва от влага, киселини, мазнини и алкали). Тази линия включва белачки за зеленчуци, ножове за масло, универсални модели с назъбен ръб, мултифункционални модели с гладък режещ ръб, с извито острие за белене на зеленчуци и плодове, модели филе, прибори за хранене.

Цялата гама е произведена по стандартите на производителя - дървена дръжка, остриета от неръждаема стомана и остриета с различна дължина и заточване. Можете да закупите както отделен модел, така и комплект от няколко ножа в подаръчна кутия.

Приборите за хранене се предлагат в серията Bon Appetit и Chic. Ножовете от колекция Chic са филетен тип с дръжка от бук, абанос или друга скъпоценна дървесина и острие Trailing Point Inox (ресурираща неръждаема стомана), което не изисква специална поддръжка. Острието е с дължина 10 сантиметра.Можете да закупите комплект от 4 ножа, опаковани в кутия.

Дизайнът се състои от дръжка, изработена от полимеризиран формалдехид, която осигурява висока износоустойчивост и защита от влага и корозия, и иноксово острие с дължина на острието 11 см и специално заточване (не изисква често заточване, оставяйки острието равномерно с постоянна употреба).

Също така в асортимента на компанията има модели Opinel "Гурме" с острие 10 см, тирбушон и 9 см острие от стриди и ракообразни.

В тази серия можете да закупите Комплект за готвене Opinel Nomad за употреба на открито и пътуване, състоящ се от сгъваеми ножове за белене на зеленчуци и плодове, класически с тирбушон, с назъбено заточване и букова дъска за рязане. Всичко е опаковано в микрофибърна кърпа. От горния преглед на гамата ножове Opinel следва, че абсолютно всеки купувач може да избере уникално копие за себе си или да направи прекрасен подарък за ценител и колекционер на ножове с ограничена серия.

Многобройните отзиви на собствениците на продуктите Opinel могат да бъдат разделени на 2 лагера. Някои са запалени фенове на марката с история и смятат, че е задължително да имат поне един Opinel в колекцията си. Те не са объркани от простия и груб вид на продуктите, а достъпните цени добавят само тези, които искат да купят известния Opinel, към своята касичка.

Много собственици на "класиката" са готови да извършват отнемащи време манипулации, за да подобрят работните свойства на моделите. И така, те импрегнират дървените дръжки с ленено масло, за да придадат устойчивост на влага и да създадат антикорозионно покритие за остриета от въглеродна стомана (чрез потапяне в Coca-Cola). А съвременните модели Opinel вече имат всички защитни свойства, остриетата са по-остри (и остават такива за дълго време), а дръжките са по-издръжливи и ергономични.

Но има и такива, които смятат моделите за остарели, а липсата на автоматична система за отваряне и затваряне на острието се приписва на недостатъци. Наличието в някои модели на достатъчно тънки остриета, изработени от гъвкави метали, води до бързо изкривяване на остриетата, което също се приписва на недостатъци. Но благодарение на вековните традиции на обработка на метали, към които производителят се придържа и до днес, простотата на дизайна и многофункционалното използване на ножове, както и ниските цени, популярността на продуктите на Opinel нараства всеки ден.

Вижте по-долу за преглед на ножовете Opinel.