Как да организираме работна зона в кухнята?

Кухнята е центърът на всеки дом. Тук се раждат кулинарните изкушения за семейството и гостите. Следователно тази стая трябва да бъде организирана с максимален комфорт. Днес дизайнерите предлагат голям брой възможности за подреждане на мебели и домакински уреди, с помощта на които можете да направите както стилен, така и функционален интериор.

Работната зона е частта от кухнята, която съдържа печката, уредите, мивката, плота и зоната за готвене. Правилното оформление на това пространство ще осигури само приятни емоции от процеса на готвене. Изборът на местоположението на работното място - по протежение на най-дългата стена на кухнята, в края, близо до прозореца или в центъра - зависи от формата и размера на стаята и, разбира се, от вашето въображение.

Когато планирате работна зона, първо трябва да вземете предвид площта на стаята. И в малки, и в големи кухни можете да организирате ергономично работното си пространство.

Няма универсален размер на работната площ, който да подхожда на всички. Всеки го оборудва според нуждите си.

Нивото на местоположение може да бъде различно. Следните стойности са оптимални:

• височина на основния шкаф - 85 см;
• височина на мивката - 85-90см.

Ширината на работната площ зависи и от общия размер на кухнята. За всяка област на стаята ще бъде удобно да се работи със следните размери:

• дълбочина на плота - 60 см;
• ширина на работното място - 90 см.

Често скромното подово пространство води до нестандартно довършително решение. Същото се случва и при избора на дизайн на кухнята. Малката кухня не означава дефектна.

За да оборудвате уютна кухня и пълноценно работно място, можете да използвате следните техники:

• за помощни материали (фолио, ръкав за печене, хранително фолио, салфетки) използвайте шарнирен органайзер на вратата на шкафа или парапетна система;
• за сервиращи прибори адаптирайте разгъваема островна маса с допълнителни рафтове за съхранение;
• рационално използвайте ъглите, като поставите плот или мивка в тях.

Ергономичната организация на кухнята зависи от нейната форма (тясна или широка, квадратна или правоъгълна, със или без еркер). За да постигнете максимален комфорт при проектирането на работно пространство, има редица препоръки, които трябва да имате предвид.

Преди всичко необходимо е да се разделят печката и мивката, в противен случай водата ще угаси огъня... Освен това се препоръчва мивката да се монтира на разстояние по-малко от 3 м от канализационния щранг. Но в същото време газовата печка не трябва да се намира:

1. близо до прозореца - вятърът може да гаси огъня;
2. в ъгъла - стените наоколо ще бъдат изцапани с капки грес и сажди;
3. на входа на кухнята - травмиращо е, особено ако в семейството има малки деца.

Основното нещо, което трябва да търсите, когато планирате кухненски проект, е изборът на стил. Тук трябва да се придържате към законите на определена посока на дизайна. В противен случай кухнята няма да изглежда уютна. Всеки стил предлага широко поле за творчество, основното е да се придържате към основните препоръки.

Изборът на опцията за работна зона зависи от вас. Ето няколко примера.

• Подреждане на работната зона до стената. Линейното подреждане на мебелите е най-често срещаният тип дизайн. Характеризира се с това, че всички основни работни повърхности, шкафове и домакински уреди са разположени по протежение на една стена. Това оформление е удобно за хора, които прекарват много време в готвене. Но основният му недостатък е малко количество отворени повърхности. По време на процеса на готвене ние непрекъснато се движим от хладилник до маса, от печка до мивка, а на малка площ това е много трудно.

• Работна зона до прозореца. Мечтата на всяка домакиня е пълноценно работно място в кухнята. Тази мечта може да се реализира както в големи, така и в малки кухни. Просто трябва да разширите работния плот под перваза на прозореца. Страхотна идея е да монтирате мивка близо до прозореца и котлон до нея. Вградената фурна ще пасне идеално под работната зона. Ако ВиК комуникациите позволяват, до прозореца може да се постави и мивка. Освен това през топлия сезон в такава кухня можете да откажете изкуствено осветление и вентилация.

• Работна зона в центъра на кухнята. Друга популярна тенденция в съвременния дизайн е централизацията. Мебелите, поставени в центъра на кухнята, ви позволяват да оборудвате допълнителна работна повърхност - кухненски остров. Отделна мебел се нарича кухненски остров. В същото време горната част на острова се използва по различни начини: кът за хранене, допълнителен плот, място за подреждане на мивка или печка / котлон. В долната част, като правило, се намира системата за съхранение.

• Използването на стъкло в дизайна на работната зона. По правило работната повърхност е изработена от материали, които не се страхуват от механични повреди, влага и почистващи препарати.Обикновено естествени материали - мрамор, гранит, камък, дърво, ламинирано ПДЧ и керамика. Понякога се използва стъкло.

Най-любимата техника на дизайнерите е дизайнът на стъклена престилка.... Но напоследък производството на стъкло и кухненски остров стана модерно. Стъклото може да бъде прозрачно, матирано или тонирано. Този дизайнерски ход има няколко предимства:

1. качеството на материала (за производството на острова се използва много здраво и безопасно стъкло);
2. тегло (такъв остров е много по-лек от дървен);
3. външен вид (стъкленият остров изглежда много впечатляващ).

• Затваряне на работната зона. Една от съвременните тенденции е частично или пълно "скриване" на работната зона в ниша. Но разбира се, за такава смела стъпка кухнята трябва да има подходящо оформление. Друг възможен вариант е „кухня в килер“. Използвайки тази техника, ще се скриете зад вратите и шкафовете и плотовете. Работната зона ще бъде наистина невидима.

Изборът на дизайн на кухня днес е наистина трудна задача. Изобилието от стилове, опции, материали и цветове ни принуждава да бъдем креативни в процеса. Но когато избирате опция или материал, трябва да вземете предвид общия стил на къщата или апартамента. В крайна сметка кухнята, въпреки че заема централно място в дома ни, все пак е само част от него.

За едно изключително решение кухня в шкаф вижте по-долу.